Keley Ki Burfi Recipe in Urdu

Keley Ki Burfi

کیلے کی برفی

اجزاء:
کیلے ----- چار عدد (پکے ہوئے٬ بڑے)
دودھ ------ ڈیڑھ کپ
چینی --- ایک چوتھائی کپ
پانی ---- آدھا کپ
مکھن ----- دو کھانے کے چمچ
ناریل (پسا ہوا) ---- تین چوتھائی کپ
ایک سوس پین میں چینی اور پانی ڈال کر دو تار کا شیرہ تیار کرلیں- کیلوں کو اچھی طرح میش کرلیں اور سوس پین میں ڈال کر دودھ کے ساتھ اتنی دیر تک پکائیں کہ دودھ اچھی طرح خشک ہوجائے- اس میں مکھن شامل کر کے مسلسل چمچہ چلاتے ہوئے اس آمیزے کی رنگت براؤن ہونے تک پکائیں- شیرہ اور کش کیا ہوا ناریل ڈال کر مکس کریں اور تھوڑی دیر مزید پکائیں آنچ سے اتار لیں- ایک پلیٹ یا ٹرے کو مکھن سے گریس کر کے کیلے کا آمیزہ اس پر ہموار سطح سے پھیلا دیں- جم جانے پر برفی حسب منشا ٹکڑے کاٹ کر سرو کریں-

Posted By: Kiran khan,

Find out the Keley Ki Burfi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Riwaiti Mithaiyan. Keley Ki Burfi is very famous in desi people. At KFoods you can find Keley Ki Burfi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Keley Ki Burfi

Keley Ki Burfi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Riwaiti Mithaiyan.

مزید روایتی مٹھائیاں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Very nice Keley Ki Burfi recipe! it looks easy to make and i'm sure it will have a good taste as well. Here I can see a big list of riwaiti mithaiyan that is very helpful. I found lot of desi pakistani indian food variety here.

Feb 27, 2017 Azra Peshawar

Leave Comment