Keema Pulao Recipe in Urdu

Keema Pulao

قیمہ پلاﺅ

اجزاء:
بکرے کا قیمہ ۔۔۔۔۔۔۔200گرام
باسمتی چاول ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1-1/2کپ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
ثابت گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
ثابت کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔8-10عدد
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
کٹالہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔2چائے کے چمچے
کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ
کٹی ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2چائے کے چمچے
ادرک کاپیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
کٹے ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ
پودینے کے کٹے پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔15-20عدد
کٹاہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
پساگرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
1-1/2کپ باستمی چاول چُن کر صاف کریں اور آدھے گھنٹے کے لیے پانی میں بھگوئیں اور نکال کر ایک طرف رکھ دیں ۔ ایک پین میں 2کھانے کے چمچے تیل گرم کرکے 1چائے کا چمچہ ثابت گرم مصالحہ(لونگ ، دارچینی اور ہری الائچی ) ، 8سے 10ثابت کالی مرچ ، 1چائے کا چمچہ زیرہ ، 2چائے کے چمچے کٹالہسن ، 1/2کپ کٹی پیاز اور 2چائے کے چمچے کٹی ہری مرچ سوتے کرلیں ۔ اب پین میں 200گرام بکرے کا قیمہ ڈال کر چند منٹ تیز آنچ پر پکائیں اور 1کھانے کا چمچہ لہسن کا پیسٹ ، 1کھانے کاچمچہ ادرک کا پیسٹ ، 1چائے کا چمچہ پسی لال مرچ ، 1کپ کٹے ٹماٹر ، 3-1/2کپ گرم پانی ، حسب ذائقہ نمک اور بھیگے چاول ڈال کر ہلکے ہاتھ سے ملائیں ۔ تیز آنچ پر چاول پکنے دیں ۔
پھر ڈھانپ کر ہلکی آنچ پر 10سے12منٹ مزید پکائیں ۔ اب کٹا پودینہ اور ہرا دھنیا شامل کریں ۔ گرم قیمہ پلاﺅ مکس ویجی ٹیبل رائتہ کے ساتھ سرو کریں

Zarnak Sidhwa , Posted By: Ata Ullah, Islamabad

Find out the Keema Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Keema Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Keema Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Keema Pulao

Keema Pulao in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zarnak Sidhwa.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Tags

    How to make keema pulao Keema pulao banane ki vidhi Keema pulao banane ka tarika Qeema

Reviews & Comments (2)

Zabardast recipe hay,, mene first time banai hay.. aur bht achi bani hay, All ingredients is balanced..

Jul 27, 2020 Tahira khurram

I follow chef asad recipes and then got Keema Pulao recipe by my favourite chef. I am very thankful to kfoods.com. In future, whenever I have to make any beef & mutton recipes, i will come back to your website.

Feb 27, 2017 Nadira Sukkur

Leave Comment