Handi Chaney Recipe in Urdu

Find delicious Handi Chaney recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Handi Chaney recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Handi Chaney recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

ہانڈی چنے

اجزاء:
چنے--------------- ایک کلو
تیل----------------- تلنے کے لئے
زیرہ---------------- ایک چائے کا چمچہ
رائی دانہ------------ ایک چائے کا چمچہ
کری پتہ------------- 8-10عدد
کٹی مرچ------------- (باریک کٹی ہوئی) 3-4عدد
ادرک---------------(باریک کٹی ہوئی) ایک کھانے کا چمچہ
ہلدی---------------- 2/1چائے کا چمچہ
بھنا زیرہ پاﺅڈر------- ایک کھانے کا چمچہ
دھنیا پاﺅڈر---------- 2چائے کے چمچے
گرم مصالحہ پاﺅڈر--- 2/1چائے کا چمچہ
دیگی مرچ------------ ایک کھانے کا چمچہ
لال مرچ------------- 4/1چائے کا چمچہ
کالا نمک------------ حسب ِ ضرورت

ترکیب:

1کلو بھیگے ہوئے چنوں کو نمک ڈال کر اُبال لیں۔ایک ہانڈی میں 2/1باﺅل تیل گرم کرکے اس میں1چائے کا چمچہ زیرہ اور1چائے کا چمچہ رائی دانہ کڑ کڑائیں۔ اب 8-10عدد کری پتہ،3-4عدد باریک کٹی ہری مرچ اور ایک کھانے کا چمچہ باریک کٹی ادرک شامل کرکے ہلکا سا بھون لیں۔ پھر اس میں اُبلے چنے شامل کردیں۔ساتھ ہی2/1چائے کا چمچہ ہلدی، 1کھانے کا چمچہ بھنا زیرہ پاﺅڈر ،دھنیا پاﺅڈر،گرم مصالحہ پاﺅڈر، دیگی مرچ، لال مرچ،کالا نمک ،سادہ نمک اور تھوڑا پانی ڈال کر تمام مصالحوں کو مزید بھون لیں۔جب چنے اور تمام مصالحہ خشک ہوجائے تو باریک کٹا ہرا دھنیا، چاٹ مصالحہ،باریک کٹی پیازشامل کرکے لیموں کو نچوڑ لیں۔

Find out the Handi Chaney Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Handi Chaney is very famous in desi people. At KFoods you can find Handi Chaney and all the urdu recipes in a very easiest way.

Handi Chaney

Arif Dawood brings the traditional dish as Handi Chanay, Chanay is very popular in Pakistan, specially in Lahore. He made this dish very unique and taste is superb .