fried fish Recipe in Urdu

fried fish

فرائیڈ فش

اجزاء:
مچھلی ایک کلو
میدو کپ
آٹا یا بیسن کپ
دودھ کپ
دودھ کپ
ٹماٹر دو عدد
سبز دھنیا یا پو دینہ یا میتھی حسب ضرورت
اجوائن دو چٹکی
گھی یا تیل حسب ضرورت
پسا ہوا گرم مصالحہ حسب ضرورت
نمک حسب ضرورت
سب سے پہلے مچھلی کا پیٹ صاف کرکے دم اور سرالگ کر دیں اور مچھلی کو دھو کر خشک کر لیں۔ پھر اس کے اندر اور باہر دودھ مل دیں پھر دھنئے کی پتیاں اور پسا ہوا جائفل میدے آٹے یا لہسن میں ملا کر مچھلیوں پر ملیں۔ تیل فرائی پین میں تیز گرم کر لیں اور اس میں روٹی کا ٹکڑا ڈال کر اندازہ کر لیں کہ تیل مچھلی تلنے کے لئے موزوں ہے یا نہیں۔ اگر روٹی کا ٹکڑا نصف منٹ میں سرخ ہو جائے تو تیل بالکل موزوں ہوگا اس میں ایک ایک مچھلی ڈال کر تلتی جائیں جوں ہی مچھلی سرخ ہو اسے نکال کر پہلے کسی صاف کا غذیا جھاڑن پر رکھیں تاکہ چکنائی اچھی طرح صاف ہو جائے۔ پھر ان مچھلیوں کو ڈش میں گول قطار میں سجاتی جائیں۔ ڈش کے درمیان میں جو خالی جگہ بچی ہے اس میں ٹماٹر کے گول تراشے رکھیں اور اوپر اجوائن چھڑک دیں۔ اب آپ تلی ہوئی لذیذ مچھلی تناول فرمائیں۔

Posted By: Sadia, karachi

Find out the fried fish Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Barbeque. fried fish is very famous in desi people. At KFoods you can find fried fish and all the urdu recipes in a very easiest way.

fried fish

fried fish in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Barbeque.

مزید باربی کیو اور تندوری کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

I once watched zubaida apa making fried fish recipe in a television show. She makes barbeque recipes very nice . I like her and all her recipes.

Feb 23, 2017 Azra Karachi

Leave Comment