Dum Ki Moong Dal Recipe in Urdu

Find delicious Dum Ki Moong Dal recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Dum Ki Moong Dal recipe is one of the common and most searched dishes in the Dal Recipes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Dum Ki Moong Dal recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

بھنی ہوئی مونگ دال

اجزاء:
1 کپ دھلی مونگ دال
1 بڑی پیاز باریک کٹی ہوئی
2 ٹماٹر باریک کٹے ہوئے
2 ہری مرچ
1 کھانے کا چمچ ادرک لہسن پیسٹ
1 چائے کا چمچ لال مرچ
½ چائے کا چمچ ہلدی
1 چائے کا چمچ نمک
½ چائے کا چمچ گرم مصالحہ
½ چائے کا چمچ کُٹی کالی مرچ
1 چائے کا چمچ زیرہ
4 کھانے کے چمچ گھی یا تیل
ہرا دھنیا

ترکیب:

1. دال اُبالیں
مونگ دال دھو کر 20 منٹ بھگو دیں۔
پھر صرف اتنا پانی ڈالیں کہ دال گل جائے مگر بالکل نرم نہ ہو۔
پانی مکمل خشک کرلیں۔
دال دانہ دانہ رہنی چاہیے، کھچڑی جیسی نہیں۔

2. مصالحہ بھونیں
کڑاہی میں گھی گرم کریں۔
زیرہ ڈالیں، پھر پیاز ڈال کر گولڈن براؤن کریں۔
اب ادرک لہسن ڈال کر 1 منٹ بھونیں۔
پھر ٹماٹر، نمک، لال مرچ اور ہلدی ڈال کر اچھی طرح بھونیں یہاں تک کہ مصالحے سے تیل الگ ہوجائے۔

3. دال بھونیں
اب اُبلی ہوئی مونگ دال شامل کریں۔
تیز آنچ پر 8–10 منٹ اچھی طرح بھونیں اور مسلسل چمچ چلاتے رہیں۔
اسی اسٹیپ سے دھابہ والا ذائقہ آتا ہے۔

4. آخری ٹچ
ہری مرچ، گرم مصالحہ، کُٹی کالی مرچ اور ہرا دھنیا ڈال دیں۔
اگر مزید مزہ چاہیے تو آخر میں 1 چمچ دیسی گھی اور تھوڑی کُٹی لال مرچ اوپر سے ڈال کر 2 منٹ دم دے دیں۔

Find out the Dum Ki Moong Dal Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Dal Recipes. Dum Ki Moong Dal is very famous in desi people. At KFoods you can find Dum Ki Moong Dal and all the urdu recipes in a very easiest way.

Dum Ki Moong Dal

Dum Ki Moong Dal in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Dal Recipes.