Chinese Chicken Kofta Curry Recipe in Urdu

Find delicious Chinese Chicken Kofta Curry recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Chinese Chicken Kofta Curry recipe is one of the common and most searched dishes in the Chinese Food recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Chinese Chicken Kofta Curry recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Chinese Chicken Kofta Curry
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

231 Views 0 Comments

چائنیز چکن کوفتہ گریوی
اجزاء:
کوفتے کے لیے:
چکن قیمہ – 250 گرام
باریک کٹی ہوئی پیاز – 2 کھانے کے چمچ
ہرا پیاز – 2 کھانے کے چمچ
چکن جلفریزی مصالحہ – 1½ کھانے کے چمچ
بریڈ سلائس – 1 (پانی میں بھگو کر نچوڑ لیں)
تیل – تلنے کے لیے

گریوی کے لیے:
تیل – 2 کھانے کے چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ – 1 چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر – ½ چائے کا چمچ
ہلدی – ½ چائے کا چمچ
نمک – حسب ذائقہ
سفید مرچ – ½ چائے کا چمچ
ٹماٹر (کٹے ہوئے) – 4-5 عدد
پانی – ½ کپ
چلی گارلک سوس – 3 کھانے کے چمچ
سرکہ – 1 کھانے کا چمچ
کیوبز میں کٹی ہوئی پیاز – 1 درمیانہ
کیوبز میں شملہ مرچ – 1 درمیانہ
سویٹ کارن – ½ کپ (اختیاری)
ترکیب:
کوفتے بنائیں:
بریڈ، چکن، پیاز، ہرا پیاز اور مصالحہ بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح پیس لیں۔ 6–8 چھوٹے کوفتے بنا لیں۔

کوفتے ہلکے سے تلیں:
پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں اور کوفتوں کو سنہری رنگ آنے تک ہلکے سے فرائی کریں۔ پھر الگ رکھ لیں۔

گریوی تیار کریں:
اسی پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں، پھر ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔ لال مرچ، ہلدی، نمک اور سفید مرچ شامل کریں۔
کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال کر بھونیں اور پھر ½ کپ پانی شامل کر کے چند منٹ پکائیں جب تک ٹماٹر نرم نہ ہو جائیں۔

سب کچھ ملا کر پکائیں:
اب اس میں کیوبز والی سبزیاں، فرائی کیے ہوئے کوفتے، چلی گارلک سوس اور سرکہ ڈالیں۔ 2 منٹ کے لیے اچھی طرح پکائیں۔

پیش کریں:
گرم گرم سفید چاول کے ساتھ سرو کریں اور لطف اٹھائیں!
Posted By: Salwa Noor, Karachi

Find out the Chinese Chicken Kofta Curry Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chinese Food. Chinese Chicken Kofta Curry is very famous in desi people. At KFoods you can find Chinese Chicken Kofta Curry and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chinese Chicken Kofta Curry

Chinese Chicken Kofta Curry in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chinese Food.

Reviews & Comments
Get Alerts