چکن میکرونی چنا چاٹ
اجزاء:
سفید چنے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
میکرونی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کپ
شملہ مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
چکن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
چلی گارلک ساس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
کُٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ
کھٹائی پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
لیموں کار س ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچ
ہری چٹنی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
املی کی چٹنی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
ترکیب:
چنے اور میکرونی کو اُ بال لیں ۔
چلی گارلک کیچپ میں ہلکا سا پانی شامل کرکے چکن اُبال لیں یہاں تک کپ پانی خشک ہو جائے ۔
شملہ مرچ ، پیاز ، ٹماٹر باریک پیس لیں
اب چنوں میں میکرونی چکن ، آلو ، پیاز ، ٹماٹر ، شملہ مرچ ، نمک ، کُٹی لال مرچ ، چاٹ مصالحہ، کھٹائی پاؤڈر ، لیموں کا جوس شامل کرکے مکس کریں ۔
ہری چٹنی اور املی کی چٹنی شامل کرکے پیش کریں ۔
Chef Asad ,
Posted By: Ashir Waqas, Pindisarhal, Attock