Chaulai Aloo Recipe in Urdu

Find delicious Chaulai Aloo recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Chaulai Aloo recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Chaulai Aloo recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

چولائی آلو کی سبزی

اجزاء:
چولائی: 1 گڈی (باریک کٹی ہوئی)
آلو: 2 درمیانے (چوکور کٹے ہوئے)
پیاز: 1 درمیانی (باریک کٹی ہوئی)
ٹماٹر: 2 درمیانے (کٹے ہوئے)
لہسن: 4 سے 5 جوے (کٹے یا پسے ہوئے)
ہری مرچ: 2
لال مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
ہلدی: ½ چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
نمک: حسبِ ذائقہ
زیرہ: ½ چائے کا چمچ
تیل: 3 کھانے کے چمچ

ترکیب:

* پتیلی میں تیل گرم کریں اور زیرہ ڈال کر چٹخنے دیں۔
* پیاز سنہری ہونے تک بھونیں، پھر لہسن اور ہری مرچ شامل کریں۔
* ٹماٹر، نمک، ہلدی، لال مرچ اور دھنیا پاؤڈر ڈال کر مصالحہ اچھی طرح بھون لیں۔
* آلو شامل کرکے 5 سے 7 منٹ تک بھونیں تاکہ مصالحہ اچھی طرح لگ جائے۔
* اب کٹی ہوئی چولائی ڈالیں۔ چولائی اپنا پانی خود چھوڑتی ہے، اس لیے شروع میں پانی نہ ڈالیں۔
* ڈھکن ڈھانپ کر درمیانی آنچ پر 15 سے 20 منٹ پکائیں۔ اگر ضرورت ہو تو آخر میں 2 سے 3 کھانے کے چمچ پانی شامل کر سکتے ہیں۔
* جب آلو گل جائیں اور پانی خشک ہو جائے تو چولہا بند کردیں، سبزی تیار ہے۔

پیش کرنے کا طریقہ:
گرم گرم چپاتی، تندوری روٹی یا مکھن والے پراٹھے کے ساتھ پیش کریں۔ اوپر سے لیموں کا رس نچوڑنے سے ذائقہ مزید نکھر جاتا ہے۔

Find out the Chaulai Aloo Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Chaulai Aloo is very famous in desi people. At KFoods you can find Chaulai Aloo and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chaulai Aloo

Chaulai Aloo in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.