Charsi Karahi Recipe in Urdu

Charsi Karahi
Recommended By Chef 00.20 To Prep
6 Servings 00.30 To Cook
Tips About Recipe 8398 Views

چرسی کڑاہی

•(پانی)_____ 1 لیٹر یا ضرورت کے مطابق
•(لہسن کا پیسٹ) _____ 1 اور آدھ چمچ
•مٹن ہڈیاں کے ساتھ _____ 750 گرام
•چربی _____250 گرام
•نمک_____ 1 عدد یا ذائقہ
•(ٹماٹر) _____ بڑے 4 (نصف میں کاٹ)
•(ہری مرچ) _____ 8-10
•(خشک میتھی کے پتے) _____ 1 چوٹکی
•(تازہ دھنیا) _____ کٹا ہوا
•ادرک _____ جولین

جگ میں ، پانی ، لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
چھوٹے سائز کی کڑاہی میں ، ہڈیوں ، چربی اور نمک کے ساتھ مٹن شامل کریں.
آدھی مقدار میں لہسن کا پانی (2 کپ) ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں اور ابالنے کے لئے چھوڑ دیں۔
جب تک گوشت نرم نہ ہو (تقریبا.4.45 minutes منٹ) گوشت کو ہلکی آنچ پر پکائیں اور اس کے درمیان مکس کرتے رہیں۔
گوشت کے نرم ہونے تک آہستہ آہستہ اس کے درمیان لہسن کا پانی شامل کریں۔
ٹماٹر شامل کریں ، ڈھانپیں اور درمیانی آنچ پر پکائیں جب تک ٹماٹر نرم نہ ہوں (تقریبا 10-12 منٹ)۔
ٹماٹر کی جلد کو ہٹا دیں ، اچھی طرح مکس کریں اور 5-6 منٹ تک تیز آنچ پر پکائیں۔
ہری مرچ ڈالیں اور جب تک تیل الگ نہ ہو تب تک پکائیں۔

Posted By: Salma, Abbottabad

Find out the Charsi Karahi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Charsi Karahi is very famous in desi people. At KFoods you can find Charsi Karahi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Charsi Karahi

Charsi Karahi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special.

مزید عیدالاضحیٰ اسپیشل ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

I am from KPK Pakistan. Karhai is very famous food in kpk region specially Peshawar region and some trible areas. There is no water needed for making any sort of karhai. So remove the water first if you don''t mind

Jul 21, 2021

Leave Comment