Macaroni 1 packet
Lehsan 1 khanay ka chamcha
Namak hasb e zaiqa
Kaali mirch 1 chaye ka chamcha
Shimla mirch 1 adad
Timatar 2 adad
Maida 3 khanay k chamchay
Hari piyaz 2 adad
Mashroom 4 adad
Butter 2 khanay k chamchay
Mix hurb 1 khany ka chamcha
Chicken powder 1 chaye ka chamcha
Mozrella cheese 1 packet
Doodh 250 ml
Boil macaroni pan main daalain iskay baad butter, maida daal kar bhonay phr namak, kaali mirch, kuti laal mirch, hurb daalain, doodh daal kar mix karain. Hari piyaz, shimla mirch, mashroom bareek chop kar k daalian. Jis dish main bake karna hai. Is main daalain. Timatar k rang ko fry karain aur macaroni per daalain. Cheese daal kar bakekar lain.
Chef Asad ,
Posted By: Posted By: Nida, Karachi
بیک میکرونی حرب سوس
اجزاء:
میکرونی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیک
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
شملہ مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچے
ہری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پیاز دو عدد
مشروم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
بٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
مکس حرب ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
چکن پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
موزریلا چیز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیک
دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250ملی لیٹر
ترکیب:
بوائل میکرونی پین میں ڈالیں اسکے بعد بٹر ، میدہ ڈال کر بھونے پھر نمک کالی مرچ، کٹی لال مرچ، حرب ڈالیں، دودھ ڈال کر مکس کریں۔ ہری پیاز، شملہ مرچ، مشروم باریک چوپ کرکے ڈالیں۔ جس ڈش میں بیک کرنا ہے، اس میں ڈالیں۔ٹماٹر کے رنگ کو فرائی کریں اور میکرونی پر ڈالیں۔ چیز ڈال کر بیک کرلیں۔
Chef Asad ,
Posted By: Nida, Karachi