ایک ابلے انڈے کو میش کرلیں۔
باریک کٹی ہوئی پیاز کو آئل ڈال کر فرائی کرلیں۔
ایک باﺅل میں کش کی ہوئی کاٹیج چیز اور چیڈ رچیز ملائیں اور ساتھ ہی میش کیا ہوا انڈا اور پیاز بھی ملا لیں۔
پراٹھوں کے لئے آٹا گوندھ لیں اور اس کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا لیں۔
ایک پیڑا بیل کر اس پر فلنگ رکھیں اور دوسرے پیڑا بیل کر اسے ڈھانک دیں اور دوبارہ بیل لیں۔
توے پر یہ پراٹھا دونوں جانب سے سین کر گھی ڈال کر فرائی کرلیں۔
دوسرے انڈے کے سلائس کاٹ کرپراٹھے پر سجا دیں۔
گرم گرم پیش کریں