Aloo Shimla Mirch Recipe in Urdu

Find delicious Aloo Shimla Mirch recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Aloo Shimla Mirch recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Aloo Shimla Mirch recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

آلو شملہ مرچ

اجزاء:
آلو — ½ کلو
شملہ مرچ — 4 عدد
ٹماٹر — 1 کپ، کٹے ہوئے
پیاز — 1 کپ، کٹی ہوئی
ادرک لہسن کا پیسٹ — 1 کھانے کا چمچ
ہری مرچ — 2 کھانے کے چمچ، کٹی ہوئی
ہلدی پاؤڈر — ½ چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
زیرہ — ½ چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر — ½ چائے کا چمچ
نمک — حسبِ ذائقہ
ہرا دھنیا — گارنش کے لیے
تیل — حسبِ ضرورت

ترکیب:

1۔ آلو چھیل کر درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ شملہ مرچ اور ٹماٹر بھی کیوبز کی شکل میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
2۔ پین میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر ہلکا سنہری ہونے تک پکائیں۔ پھر ادرک لہسن کا پیسٹ اور زیرہ شامل کرکے 2 سے 3 منٹ بھونیں۔
3۔ اب ہلدی، لال مرچ، ہری مرچ اور آلو شامل کریں اور تقریباً 5 منٹ اچھی طرح بھونیں تاکہ مصالحہ آلوؤں پر اچھی طرح لگ جائے۔
4۔ تھوڑا سا پانی شامل کرکے ڈھک دیں اور درمیانی ہلکی آنچ پر 7 سے 8 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ آلو آدھے گل جائیں۔
5۔ اب شملہ مرچ اور دھنیا پاؤڈر ڈال کر تیز آنچ پر تقریباً 5 منٹ بھونیں۔ آخر میں ٹماٹر اور نمک شامل کریں اور مزید 3 سے 4 منٹ تیز آنچ پر پکائیں۔
6۔ جب آلو اچھی طرح گل جائیں اور سبزی کا مصالحہ تیل چھوڑنے لگے تو چولہا بند کردیں۔ تازہ ہرے دھنیا سے گارنش کریں۔
* مزے دار اور خوشبودار آلو شملہ مرچ تیار ہے! اسے گرم گرم روٹی، نان یا چپاتی کے ساتھ پیش کریں۔

Find out the Aloo Shimla Mirch Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Aloo Shimla Mirch is very famous in desi people. At KFoods you can find Aloo Shimla Mirch and all the urdu recipes in a very easiest way.

Aloo Shimla Mirch

Aloo Shimla Mirch in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.