Aloo ka Paratha Recipe in Urdu

Aloo ka Paratha

آلو کا پرا ٹھا

اجزاء:
گندم کا آٹا اڑھائی سو گرام (Wheat flour 250 gm)
آلو ایک کپ (ابال کر کچلا ہوا) (Potatoes 1 cup boiled)
نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Salt ¼ tsp)
لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (کُٹی ہوئی) (Red chili ½ tsp crushed)
ہرا دھنیا ایک کھانے کا چمچ (کٹا ہوا) (Coriander leaves 1 tbsp chopped)
ہری مرچ دو عدد (کٹی ہوئی) (Green chilies 2 chopped)
زیرہ آدھا چائے کا چمچ (پھون کر پسا ہوا) (Cumin ½ tsp roasted and crushed)
• گندم کا آٹا پانی کے ساتھ گوندھ (knead) لیں اور تیس منٹ کےلئے (30 mints) رکھ دیں۔
• ایک پیالے (bowl) میں آلو، نمک، لال مرچ، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح مِکس (mix) کردیں۔
• اب ڈو کے دو پیڑے بنا کر پانچ انچ (5”) کی گولائی میں روٹی بیل لیں۔
• ایک روٹی پر گھی لگائیں اور اس پر تھوڑا سا خشک آٹا (dry flour) چھڑکیں۔
• اب اس مکسچر (mixture) کو اس روٹی میں بھر کر شیلو فرائی (shallow fry) کریں یہاں تک کہ لائٹ گولڈن (light brown) ہوجائیں۔ اب انہیں ڈش (dish) میں رکھ کر گرم گرم پیش کریں اور اسی طرح مزید پراٹھے بنائیں۔

Posted By: MRS ASMA ZAFAR, karachi

Find out the Aloo ka Paratha Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Aloo ka Paratha is very famous in desi people. At KFoods you can find Aloo ka Paratha and all the urdu recipes in a very easiest way.

Aloo ka Paratha

Aloo ka Paratha in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Looking for Aloo ka Paratha by zubaida aapa because her iftar items are matchless and give the best taste. My mother used to cook recipes of zubaida tariq. she watched her tv shows. but now i find her recipes on internet.

Feb 16, 2017 Aqeelah Peshawar

Leave Comment