Machli Ki Boo Khatam Karne Ka Tarika

کچن میں موجود ان اجزاء سے مچھلی کی بُو ختم کرنے کا آسان طریقہ
سردی کے موسم میں رات کے وقت مچھلی کھانے کا دل بہت چاہتا ہے کیونکہ مچھلی جسم کے درجہ حرارت کو کنٹرول رکھتی ہے اور سردی کا احساس زیادہ نہیں ہونے دیتی ہے۔ خواتین بھی مچھلی کو دھو کر فریزر میں رکھ لیتی ہیں مگر کچھ روز بعد جب وہ ان کو نکالتی ہیں تو عجیب سی مہک آنے لگتی ہے یا پھر پکنے کے بعد اس کا ذائقہ تبدیل ہو جاتا ہے۔
آج وومن کارنر سے جانیں مچھلی کی بو ختم کرنے کی آسان ٹپ اور اسے دھونے کا ایسا طریقہ جو آپ کا بھی کام آسان کر دے۔

دھونے اور بُو ختم کرنے کا طریقہ:
٭ مچھلی کو سب سے پہلے ایک برتن میں رکھیں اور اس میں نمک اور سرکہ لگا کر آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔
٭ جب مچھلی پانی چھوڑنے لگے تو اس میں آدھا چمچ بیکنگ پاؤڈر ڈال کر ڈھک دیں۔
٭ اس کے بعد آپ مچھلی کو پانی سے اچھی طرح دھو کر خُشک کر لیں اور پیکٹ بنا کر فریزر میں محفوظ کرلیں۔
اس طریقے سے مچھلی کی بُو بھی نکل جائے گی اور اس کے چھلکے بھی جلد اُتر جائیں گے۔