Dahi Bhalay Naram Banane Ka Tarika

دہی بھلے نرم نہیں بنتے تو پریشان نہ ہوں اس ٹِپ سے بنائیں ایسے نرم دہی بھلے کہ بچے ہوں یا بڑے سب چٹ کا جائیں
اکثر خواتین کو یہ شکایت رہتی ہے کہ دہی بھلے نرم نہیں بنتے اور پھر ان کا مزہ خراب ہو جاتا ہے، پھر بچے اور مرد حضرات بھی اسےھ پسند نہیں کرتے اور یوں خواتین کی محنت ضائع جاتی ہے۔
تو اب خواتین دہی بھلوں کی فکر نہ کریں کیونکہ وہ ہماری بتائی چند آسان ٹِپس آزما کر بنا سکتی ہیں نرم دہی بھلے وہ بھی آسانی سے۔

دہی بھلے نرم بنانے کا طریقہ:
• ایک آسان طریقہ تو یہ ہے کہ دہی بھلوں کا بیسن آپ نیم گرم پانی میں گھولیں۔
• اس بیسن میں بیکنگ سوڈا ڈالنے کے بجائے بیکنگ پاﺅڈر ڈالیں اس سے یہ نرم بنیں گے۔
• اس کے علاوہ ایک آزمودہ ٹِپ یہ ہے کہ دہی بھلوں کو فرائی کرنے کے بعد نیم گرم پانی میں ڈال کر چھوڑ دیں، اس سے یہ نرم بھی ہو جائیں گی اور دہی بھی نہیں پی سکیں گی۔