یخنی سوپ
 |
 |
|
ایک پتیلی میں پانی اور چکن شامل کرکے پکنے کے لیے رکھ دیں
|
Cook chicken and water in a pot.
|
 |
|
یخنی میں ادرک، لہسن، لونگ، دارچینی، کالی مرچ اور پیاز شامل کردیں
|
Add ginger garlic, cloves, cinnamon, black pepper and onions to yakhni.
|
 |
|
نمک چائنیز نمک اور ہلدی شامل کرکے مکس کریں، جب اُبال آجائے تو آنچ ہلکی کردیں
|
Add salt, Chinese salt and turmeric and mix. Lower flame when simmers.
|
 |
|
جب یخنی تقریباً تین گلاس رہ جائیں تو چولہا بند کردیں
|
Turn off stove when yakhni remains to 3 glasses.
|
 |
|
چھنے میں چھان لیں تاکہ یخنی الگ ہو جائے
|
Sift yakhni in a strainer.
|
 |
|
مزیدار یخنی سوپ تیار ہے
|
Delicious Yakhni Soup is ready to enjoy.
|
|
خلافت چوک کا یخنی سوپ
اجزاء
چکن ہڈیوں کے ساتھ۔۔۔۔ایک پاؤ
ادرک ثابت۔۔۔۔۔۔۔۔2انچ کا ٹکڑا باریک کاٹ لیں
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار سے پانچ جوئے
لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو سے تین عدد
دارچینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھوٹا ٹکڑا
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔10سے 12عدد
پیاز چھوٹی۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد ثابت
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذوق
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچ
چائنیز نمک۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ (حسب پسند)
پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھ گلاس
ترکیب:
ایک پتیلی میں پانی اور چکن ڈال کر پکنے کے لیے رکھ دیں اور ساتھ ہی ادرک، لہسن، لونگ، دارچینی، کالی مرچ، پیاز، نمک، ہلدی اور چائنیز نمک شامل کردیں اور جب یخنی میں اُبال آجائے تو آنچ ہلکی کردیں اور سوپ کو پکنے دیں۔
جب یخنی تقریباً تین گلاس رہ جائیں تو چولہا بند کر دیں اور چھنے سے چھان لیں تاکہ یخنی الگ ہو جائے۔
مزیدار یخنی سوپ تیار ہے
|
How to Make Yakhni Soup Recipe
|
Ingredients:- Chicken with bones: 1/4 kg
- Whole Ginger: 2 inch piece (thin sliced)
- Garlic: 4 to 5 cloves
- Cloves: 2 to 3 pcs
- Cinnamon: 1 small piece
- Black Peppercorns: 10 to 12 pcs
- Small Onion: 1 whole
- Salt: as per taste
- Turmeric Powder: 1/2 teaspoon
- Chinese Salt: 1 teaspoon (as per taste)
- Water: 6 glass
|
Method |
- Combine water and chicken in a pot and place on stove for cooking. Also add ginger, garlic, cloves, cinnamon, black
peppercorns, onions, salt, turmeric and Chinese salt. Lower flame when simmered. - When yakhni remains around 3 glasses, turn the stove off and strain with a strainer to separate the chicken stock.
- Delicious Yakhni Soup is ready to serve.
- Enjoy hot bowl of chicken stock soup in cold weather.
Tip: If you like, boil 2 to 3 eggs, chop and add to yakhni while serving. Found it awesome? Don't forget to share your reviews about yakhni soup recipe in the box below. |
Today, we will work on a wonderful chicken yakhni soup recipe brought to us by KFoods.com. We will prepare basic chicken stock which is very simple to make yet tastes great. You will not find this stock soup anywhere in market; this homemade recipe would hold you at home and keep enjoying its taste especially in winter.
Whenever winters are around the corner, my appetite for soups tends to grow. That's why I decided to prepare chicken yakhni (stock) soup recipe today and to tell you girls about this too. This soup is very special and not everyone knows how to make it.
Most of us keep preparing common chicken soups with similar taste every time. The chicken yakhni soup I am going to teach you through this step by step guide is totally different. It is easy to prepare and gives a superb taste that is not yet tasted by many.
Here are some more soup recipes to try this winter:
Here is Urdu recipe for yakhni soup.
Tags: How to Make Chicken Soup How to Make Chicken Yakhni Desi Murgh Yakhni Yakhni Ka Soup
Discover a variety of Step By Step Recipes articles on our page, including topics like Yakhni Soup Recipe and other health issues. Get detailed insights and practical tips for Yakhni Soup Recipe to help you on your journey to a healthier life. Our easy-to-read content keeps you informed and empowered as you work towards a better lifestyle.
About the Author:
Seema is a content writer with expertise in publishing news articles with strong academic background. Seema is dedicated content writer for news and featured content especially food recipes, daily life tips & tricks related topics and currently employed as content writer at kfoods.com.
Chicken Yakhni Soup Recipe in Urdu & English
Chicken Yakhni Soup Recipe in Urdu & English ہر کسی کے لیے جاننا ضروری ہیں کیونکہ یہ ایک اہم معلومات ہے۔ Chicken Yakhni Soup Recipe in Urdu & English سے متعلق تفصیلی معلومات آپ کو اس آرٹیکل میں بآسانی مل جائے گی۔ ہمارے پیج پر کھانوں، مصالحوں، ادویات، بیماریوں، فیشن، سیلیبریٹیز، ٹپس اینڈ ٹرکس، ہربلسٹ اور مشہور شیف کی بتائی ہوئی ہر قسم کی ٹپ دستیاب ہے۔ مزید لائف ٹپس، صحت، قدرتی اجزاء اور ماڈرن ریمیڈی کے فوڈز میں موجود ہے۔