Easy Sponge Cake Recipe in Urdu

Easy Sponge Cake in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sweets & Cakes by Chef Asad (Simple Cake Banane Ka Tarika).





آسان اسفنج کیک

اجزاء:
انڈے------- 5عدد
میدہ--------------- ایک کپ
چینی---------- ایک کپ
تازہ کریم-------- دیڑھ کپ
کوئی سا بھی تازہ یا ڈبے کا پھل -----------انناس زیادہ بہتر ہے
ونیلا ایسنس------------- ایک چائے کا چمچہ


Easy Sponge Cake banane ka tarika



ترکیب:
انڈوں میں سفیدیاں الگ کرکے اس قدر پھینٹیں کہ جھاگ بن جائے اور پیالہ الٹنے پر بھی باہر نہ گرے (یہ پہچان ہے پھینٹے جانے کی)
اب زردیاں اور پسی ہوئی چینی ملا دیں اور اس قدر پھینٹینے کے بعد میدے کو بہت آہستہ آہستہ لکڑی کے چمچ سے اس طرح ملائیں کہ جھاگ قائم رہے۔
صاف اور خشک 8کے گول سانچے کو بغیر چکنائی لگائے یہ مرکب انڈیل دیں اور سانچے کو میز پر جھٹک کر مرکب کی سطح پر ہموار کرلیں۔
پہلےسے گرم اوون میں 160ڈگری پر رکھ کرتقریباً 35 منٹ تک بیک کریں۔ تنکا ڈال کر ٹیسٹ کریں۔ اگر صاف باہر نکل آئے تو کیک تیار ہے۔ ورنہ چند منٹ مزید پکائیں۔ سانچے میں مکمل ٹھنڈا ہونے کے بعد پلٹ لیں۔
کیک کو آدھا آدھا کرکےکریم پھینٹ کر آدھا کپ آئسنگ شوگر ملائیں اور اس میں کوئی سا پھل باریک کاٹ کر ملائیں۔
ڈبے کا جوس کیک پر پھیلا دیں اور کریم و پھل کی فلنگ کرکے کیک کو جوڑ دیں۔ دوسرے حصے پر بھی جوس ڈالیں اور کریم لگا کر پھل سجا دیں کیک کو چند گھنٹے فریج میں رکھا رہنے دیں۔ تاکہ سیٹ ہوجائے۔
مزیدے دار کیک تیار ہے۔

Easy Sponge Cake vidhi


Anday 5 adad
Maida 1 cup
Cheeni 1 cup
Taza Cream 1.5 cup
Koi sa bhi taza ya dabbay ka phal (annas zyada behtar hai)
Vanilla Essence 1 chaye ka chamcha

Banane ki tarkeeb


Ando main safaidiyaa alag kar k is qadar phaintain ko jhaag ban jaye aur piyala ulatny per bhi bahar na giray (ye pehchan hai phaintay janay ki) ab zardiayn aur pisi hoi cheeni mila dain aur is qadar phaintnay k baad maiday ko bauhat ahista ahista lakri k chamach sy is tarha mialain ko jhaag qayam rahay
Saaf aur khushk gol sanchay ko bagair chiknaai lagaye ye murakab undail dain aur sanchy ko maiz per jhatak kar murrakab ki satah per hamwar kar lain.
Pehly sy garm oven main 160 degree per rakh kar taqreeban 35 minute tak bake kar lain. Tinka daal kar test karain. Agar saaf bahar nikal aye to cake taiyaar hai. Warna chand minute mazeed pakaain. Sanchy main mukaml thanda honay k baad palat lain.
Cake ko adha adha kar k cream phaint kar adha cup icing sugar milaain aur is main koi sa phal bareek kaat kar milain
Dabbay ka juice cake per phaila dain aur cream o phal ki filling kar k cake ko jor dain.
Dosray hissay per bhi juice daalain. Aur cream laga kar phal saja dain cake ko chand ghanty fridge main rakha rehny dain. Takeh set hojaye. Mazay daar cake taiyar hai.

Chef Asad, Posted By: kashan, Lahore


Related Recipes View All

Reviews & Comments (7)

Numaira - Thatta Oct 16, 2017
Yes, it is very delicious and easy sponge cake recipe and I will make it with the help of your kfoods recipe and it is very good for enjoying in breakfast. It is very good aromatic halwa and I would like to enjoy it with homemade recipe.
Yusra - Gujranwala Oct 11, 2017
Sponge cakes are the best ones, no heavy cream, no cholesterol and nothing heavy on the stomach. It is nice and aromatic and a wonderful cake. Would love if I could make it myself. Sponge cakes are very tasty.
Samia - Faisalabad Sep 27, 2017
beautiful cake, thanks for sharing its recipe. I used to make this sponge cake but I could never took it to the level of perfection. The level on which bakeries make these cakes. Now I read this recipe and I will try to cover up the things I was missing.
Habib - Islamabad Sep 19, 2017
sponge cake is good and my favorite. I like different kinds of sponge cakes and try to make them occasionally at my home. I like making it myself and for that purpose I have bought an oven especially. I and my wife make it together.
Zarmina - Kohat Sep 14, 2017
Nice cake, it is my favorite cake recipe. I like sponge cake more than any other form of cakes. And particularly I don't like full of cream, thick heavy cakes. I like only sponge cake, it is a bit aromatic and very light and tasteful.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Aloo Methi Recipe Step By Step

Aloo Methi Recipe Step By Step

18 Oct 2017
Step By Step Recipes

Aloo Ka Paratha Recipe (Step by Step)

Aloo Ka Paratha Recipe (Step by Step)

18 Oct 2017
Step By Step Recipes

Almond Cake - Step By Step Recipe

Almond Cake - Step By Step Recipe

18 Oct 2017
Step By Step Recipes