Chicken Fried Rice Recipe in Urdu

Chicken Fried Recipe in Urdu - KFoods.com brings healthy and tasty chicken rice (chicken fried chawal) to you. The recipe is very easy and healthy one. You would wonder how easy it was to make a very delicious rice recipe. (All instructions are given in easy Urdu)




155952 Views 129 Comments

چکن فرائیڈ رائس

اجزاء:
چاول ---- ایک کلو
چکن (بغیر ہڈی کی بوٹیاں) ---- آدھا کلو
نمک ---- حسب ذائقہ
لہسن پسا ہوا --- ایک چائے کا چمچ
ہری پیاز (باریک کٹی ہوئی) ---- تین سے چار عدد
گاجر (باریک کٹی ہوئی) ----- دو عدد
بند گوبھی (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک عدد چھوٹی
سرکہ ----- دو کھانے کا چمچ
سویا ساس ---- چار کھانے کے چمچ
سفید مرچ پسی ہوئی ----- ایک کھانے کا چمچ
چینی ---- ایک کھانے کا چمچ
چائینیز نمک ----- ایک چائے کا چمچ
انڈے ----- تین عدد
کوکنگ آئل ---- چار سے چھ کھانے کے چمچ


Chicken Fried Rice banane ka tarika



ترکیب:
چاولوں کو ابال کر پانی نتھار لیں اور چار سے چھ گھنٹوں کے لیے ڈھک کر فریج میں رکھ دیں

کڑاہی میں درمیانی آنچ پر کوکنگ آئل کو دو سے تین منٹ تک گرم کریں- لہسن ڈال کر ایک سے دو منٹ فرائی کریں- پھر چکن ڈال کر اتنی دیر فرائی کریں کہ چکن کا اپنا پانی خشک ہوجائے-

پھر چاول ڈال کر دو چمچوں کی مدد سے اتنی دیر ملائیں کہ چاول اچھی طرح گرم ہو جائیں-

چاولوں میں بند گوبھی٬ گاجر اور ہری پیاز ڈال کر ملائیں- ایک منٹ بعد نمک٬ چینی٬ سفید مرچ اور چائینیز نمک شامل کر کے اچھی طرح ملائیں-

انڈوں کو نمک اور چٹکی بھر سفید مرچ کے ساتھ ہلکا سا پھینٹ لیں اور چاولوں پر ڈال دیں- آخر میں سرکہ اور سویا ساس ڈال کر اچھی طرح ملا لیں-

مزیدار چکن فرائیڈ رائس تیار ہیں-

Chicken Fried Rice vidhi


Chawal 1 kg
Chicken bagair hadi ki botiyan adha kilo
Namak hasb e zaiqa
Lehsan pisa hoa 1 chaye ka chamcha
Hari Piyaz (Bareek Kati Hoi) 3 sy 4 adad
Band Gobhi (Bareek Kati hoi) 1 adad chhoti
Sirka 2 khanay k chamchay
Soya Sauce 4 khanay k chamch
Safaid Mirch (pisi hoi) 1 khanay ka chamach
Chenni 1 khanay ka chamach
Chinese Namak 1 chaye ka chamcha
Anday 3 adad
Cooking Oil 4 sy 6 khanay k chamach

Banane ki tarkeeb


Chawalon ko ubal kar paani nathar lain aur 4 sy 6 ghanton k liye dhak kar fridge main rakh dain.
Karhai main darmiyani anch par cooking oil ko do sy teen minute tak garm karain. Lehsan daal kar 1 sy 2 minute tak fry karain. Phir chicken daal kar itni dair fry karian k chicken ka apna pani khushk hojaye.
Chawalon main band gobhi, gajar aur hari piyaz daal kar milaain. 1 minute baad namak, cheni, safaid mirch aur chinese namak shamil kar k achi tarha milaain.
Ando ko namak aur chutki bhar safaid mirch k sath halka sa phaint lain aur chawalon per daal dain. Aakhir main sirka aur soya sauce daal kar achi tarha milaain.

Posted By: ~Sani~, Karachi


Related Recipes View All

Reviews & Comments (129)

Sameera - Lahore Nov 14, 2017
thanks , very nice recipe , i like to try it for upcoming weekend meal. I have made many kinds of rice but the pulao is my favorite so far. Let me try this fried rice and determine about it's taste.
Rubina - Swat Nov 08, 2017
fried rice is good option for enjoying a delicious rice meal at home with your family. I would love enjoying it with your recipe, it seems very tasty so I would like to have it with your method. I will serve it with some kind of chinese style gravy.
Ghazala - Sialkot Oct 29, 2017
Fried rice has many delicious foods. Let's enjoy it with your family. It will be a great food to enjoy. Whenever there is a family gathering or party, don't forget to enjoy some chinese foods and this fried rice is awesome.
Aroosa - Islamabad Oct 17, 2017
I am making fried rice today because it is very delicious and I always like to enjoy it again and again. I saw your recipe today and found it is very good and I will make it with your method this time. I have lots of recipes of this kind which I keep making repeatedly.
Maria - Hyderabad Oct 11, 2017
Fried rice are the best ones from Chinese foods. I have made these rice myself some years ago however then I left cooking foods. Now I would cook some delicious food again myself. My wife was amazed by my cooking.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : chicken fried rice recipe fried murgh rice Murgi ke fried chawal chinese fried rice

Blog

Chinese Egg Fried Rice (Step by Step) Recipe

Chinese Egg Fried Rice (Step by Step) Recipe

12 Oct 2017
Step By Step Recipes