Chicken Fried Rice Recipe in Urdu

Chicken Fried Recipe in Urdu - KFoods.com brings healthy and tasty chicken rice (chicken fried chawal) to you. The recipe is very easy and healthy one. You would wonder how easy it was to make a very delicious rice recipe. (All instructions are given in easy Urdu)





چکن فرائیڈ رائس

اجزاء:
چاول ---- ایک کلو
چکن (بغیر ہڈی کی بوٹیاں) ---- آدھا کلو
نمک ---- حسب ذائقہ
لہسن پسا ہوا --- ایک چائے کا چمچ
ہری پیاز (باریک کٹی ہوئی) ---- تین سے چار عدد
گاجر (باریک کٹی ہوئی) ----- دو عدد
بند گوبھی (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک عدد چھوٹی
سرکہ ----- دو کھانے کا چمچ
سویا ساس ---- چار کھانے کے چمچ
سفید مرچ پسی ہوئی ----- ایک کھانے کا چمچ
چینی ---- ایک کھانے کا چمچ
چائینیز نمک ----- ایک چائے کا چمچ
انڈے ----- تین عدد
کوکنگ آئل ---- چار سے چھ کھانے کے چمچ


Chicken Fried Rice banane ka tarika



چاولوں کو ابال کر پانی نتھار لیں اور چار سے چھ گھنٹوں کے لیے ڈھک کر فریج میں رکھ دیں

کڑاہی میں درمیانی آنچ پر کوکنگ آئل کو دو سے تین منٹ تک گرم کریں- لہسن ڈال کر ایک سے دو منٹ فرائی کریں- پھر چکن ڈال کر اتنی دیر فرائی کریں کہ چکن کا اپنا پانی خشک ہوجائے-

پھر چاول ڈال کر دو چمچوں کی مدد سے اتنی دیر ملائیں کہ چاول اچھی طرح گرم ہو جائیں-

چاولوں میں بند گوبھی٬ گاجر اور ہری پیاز ڈال کر ملائیں- ایک منٹ بعد نمک٬ چینی٬ سفید مرچ اور چائینیز نمک شامل کر کے اچھی طرح ملائیں-

انڈوں کو نمک اور چٹکی بھر سفید مرچ کے ساتھ ہلکا سا پھینٹ لیں اور چاولوں پر ڈال دیں- آخر میں سرکہ اور سویا ساس ڈال کر اچھی طرح ملا لیں-

مزیدار چکن فرائیڈ رائس تیار ہیں-

چکن فرائیڈ رائس

ترکیب:
چاولوں کو ابال کر پانی نتھار لیں اور چار سے چھ گھنٹوں کے لیے ڈھک کر فریج میں رکھ دیں

کڑاہی میں درمیانی آنچ پر کوکنگ آئل کو دو سے تین منٹ تک گرم کریں- لہسن ڈال کر ایک سے دو منٹ فرائی کریں- پھر چکن ڈال کر اتنی دیر فرائی کریں کہ چکن کا اپنا پانی خشک ہوجائے-

پھر چاول ڈال کر دو چمچوں کی مدد سے اتنی دیر ملائیں کہ چاول اچھی طرح گرم ہو جائیں-

چاولوں میں بند گوبھی٬ گاجر اور ہری پیاز ڈال کر ملائیں- ایک منٹ بعد نمک٬ چینی٬ سفید مرچ اور چائینیز نمک شامل کر کے اچھی طرح ملائیں-

انڈوں کو نمک اور چٹکی بھر سفید مرچ کے ساتھ ہلکا سا پھینٹ لیں اور چاولوں پر ڈال دیں- آخر میں سرکہ اور سویا ساس ڈال کر اچھی طرح ملا لیں-

مزیدار چکن فرائیڈ رائس تیار ہیں-

Chicken Fried Rice vidhi


Chawal 1 kg
Chicken bagair hadi ki botiyan adha kilo
Namak hasb e zaiqa
Lehsan pisa hoa 1 chaye ka chamcha
Hari Piyaz (Bareek Kati Hoi) 3 sy 4 adad
Band Gobhi (Bareek Kati hoi) 1 adad chhoti
Sirka 2 khanay k chamchay
Soya Sauce 4 khanay k chamch
Safaid Mirch (pisi hoi) 1 khanay ka chamach
Chenni 1 khanay ka chamach
Chinese Namak 1 chaye ka chamcha
Anday 3 adad
Cooking Oil 4 sy 6 khanay k chamach

Banane ki tarkeeb


Chawalon ko ubal kar paani nathar lain aur 4 sy 6 ghanton k liye dhak kar fridge main rakh dain.
Karhai main darmiyani anch par cooking oil ko do sy teen minute tak garm karain. Lehsan daal kar 1 sy 2 minute tak fry karain. Phir chicken daal kar itni dair fry karian k chicken ka apna pani khushk hojaye.
Chawalon main band gobhi, gajar aur hari piyaz daal kar milaain. 1 minute baad namak, cheni, safaid mirch aur chinese namak shamil kar k achi tarha milaain.
Ando ko namak aur chutki bhar safaid mirch k sath halka sa phaint lain aur chawalon per daal dain. Aakhir main sirka aur soya sauce daal kar achi tarha milaain.

Posted By: ~Sani~, Karachi


Send Recipe's Errors & Suggestions



Related Recipes View All

Reviews & Comments (120)

Abdul Rauf - RWL Sep 21, 2017
I like fried rice from Chinese cuisine. I often visit and analyze the menu of restaurants. I see these days there is a huge trend of offering Chinese foods. Some restaurants term it Chinese masala rice, whereas some call it chinese fried rice. Whatever the name, it looks great and tastes great.
Saim - Rawalpindi Sep 17, 2017
fried rice is amazing food to enjoy a light evening meal or a light delicious supper. I love to eat fried rice especially when my wife has made it. Otherwise when I like, I place an order to the nearby restaurant, they deliver it within minutes.
Tasneem - Vihari Sep 15, 2017
It is a great option to enjoy your meal. You can pair it with manchurian, shashlik, or any other kinds of sizzling gravy. I shall recommend eating this on coming Sunday, it will be a great food to have in the lunch together with all your family members.
Madiha - Islamabad Sep 13, 2017
I was wondering how to make chicken fried rice then I searched and got it. Thanks it is an amazing recipe looks very easy to make this rice. I shall be making this rice in the dinner. My younger sister is also coming from Britain today, i hope she would also like this rice.
Beena - Pindi Sep 11, 2017
Let me enjoy a masale dar chicken fried rice. I have heard about this rice too much. Once my husband brought home some chinese rice and we ate with our kids. It was an amazing experience. I would love to give my time to cook this food at home.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : chicken fried rice recipe fried murgh rice Murgi ke fried chawal chinese fried rice

Step by Step Recipes

Chinese Egg Fried Rice (Step by Step) Recipe

Chinese Egg Fried Rice (Step by Step) Recipe

08 Aug 2016
Step By Step Recipes