Adrak Mutton Recipe in Urdu

Find delicious Adrak Mutton recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Adrak Mutton recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Adrak Mutton recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

11859 Views 1 Comments

ادرک مٹن

اجزاء:
مٹن ۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ پاﺅ
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔چار عدد
ادرک ۔۔۔۔۔۔ایک درمیانہ ٹکڑا
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔چوتھائی گٹھی
پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
پسا گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
ادرک لہسن کاپیسٹ ۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔دو سے تین کھانے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔حسب ذائقہ

ترکیب:

پہلے پین میںتیل گرم کرکے دو کھانے کے چمچے ادرک لہسن کاپیسٹ ڈال کر پکائیں ۔
اب آدھ کلو مٹن کو چھوٹے چھوٹے پیسز میں کاٹ لیں اور اسکو بھی پین میں شامل کریں اور اتنا بھونیں کہ رنگ تبدیل ہوجائے پھر اسے نکا ل لیں۔
اب 1عدد پیا ز ، 4ہر ی مرچ ، ایک درمیانہ ٹکڑا ادرک ، چوتھائی گٹھی ہرا دھنیا ، آدھ چائے کا چمچہ پساگرمصالحہ ، آدھ چائے کا چمچہ ہلدی اور حسب ذائقہ نمک شامل کرکے چھ سے آٹھ منٹ تک بھونیں اور آدھ پاﺅ دہی شامل کردیں ۔
تین سے چار منٹ تک مزید پکانے کے بعد اس میں مٹن شامل کردیں اور آدھ کپ پانی بھی ڈال دیں ۔اب اسے ڈھک کر 10سے 15منٹ تک دم پر پکنے کے لئے چھوڑ دیں ۔
مٹن گل جانے کی صورت میں آنچ تیز کرکے بھونیں ۔
مزیدار ادرک مٹن تیا ر ہے ۔

Zakir Qureshi,Posted By: Sumaira, Karachi

Add Your Recipe

Find out the Adrak Mutton Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Adrak Mutton is very famous in desi people. At KFoods you can find Adrak Mutton and all the urdu recipes in a very easiest way.

Adrak Mutton

Adrak Mutton in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zakir Qureshi.