Adrak Mutton Recipe in Urdu

Adrak Mutton in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zakir Qureshi.
Adrak Mutton in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zakir Qureshi.
4444
4415 Views 1 Comments



ادرک مٹن

اجزاء:
مٹن ۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ پاﺅ
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔چار عدد
ادرک ۔۔۔۔۔۔ایک درمیانہ ٹکڑا
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔چوتھائی گٹھی
پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
پسا گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
ادرک لہسن کاپیسٹ ۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔دو سے تین کھانے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔حسب ذائقہ


Adrak Mutton banane ka tarika



ترکیب:
پہلے پین میںتیل گرم کرکے دو کھانے کے چمچے ادرک لہسن کاپیسٹ ڈال کر پکائیں ۔
اب آدھ کلو مٹن کو چھوٹے چھوٹے پیسز میں کاٹ لیں اور اسکو بھی پین میں شامل کریں اور اتنا بھونیں کہ رنگ تبدیل ہوجائے پھر اسے نکا ل لیں۔
اب 1عدد پیا ز ، 4ہر ی مرچ ، ایک درمیانہ ٹکڑا ادرک ، چوتھائی گٹھی ہرا دھنیا ، آدھ چائے کا چمچہ پساگرمصالحہ ، آدھ چائے کا چمچہ ہلدی اور حسب ذائقہ نمک شامل کرکے چھ سے آٹھ منٹ تک بھونیں اور آدھ پاﺅ دہی شامل کردیں ۔
تین سے چار منٹ تک مزید پکانے کے بعد اس میں مٹن شامل کردیں اور آدھ کپ پانی بھی ڈال دیں ۔اب اسے ڈھک کر 10سے 15منٹ تک دم پر پکنے کے لئے چھوڑ دیں ۔
مٹن گل جانے کی صورت میں آنچ تیز کرکے بھونیں ۔
مزیدار ادرک مٹن تیا ر ہے ۔

Zakir Qureshi, Posted By: Sumaira, Karachi


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Aiman - Lahore Feb 16, 2017
Some people say that cooking Adrak Mutton is really hard but let me tell them if you make it wisely and smartly, you can make all beef & mutton recipes perfectly and easily. If you need any advice, contact me.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Adrak Mutton in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Zakir Qureshi.

Tags : adrak maton adrek mattenginger muttonadrak gosht

Blog

5 Natural Remedies with Coconut Oil

5 Natural Remedies with Coconut Oil

16 Oct 2018
Beauty and Skin Care

Angoor Ke Beej Ke Fayde

Angoor Ke Beej Ke Fayde

15 Oct 2018
Health and Fitness

Anar Khaye - Beshumar Faiday Uthaiye

Anar Khaye - Beshumar Faiday Uthaiye

15 Oct 2018
Health and Fitness