Chicken Boneless 500gram
Namak 1 khanay ka chamcha
Kaali Mirch 2 khanay k chamchay
Safaid Mirch 1 khanay ka chamcha
Chinese Salt 1 khanay ka chamcha
Chili Sauce 4 khanay k chamchay
Sirka 2 khanay k chamchay
Corn flour ½ cup
Maida 1 cup
Anda 1 adad
Mustard Paste 2 khanay k chamchay
Bun 4 adad
Mayo ½ cup
Salad Patta ½ cup
Chicken boneless par namak, kali mirch, namk, safiad mirch, Chinese salt, chili sauce, sirka, mustard paste laga kar achi tarha mix kar k 1 ghanty k liye rakh dain.
Ab maida aur corn flour mix kar k is main namak , kaali mirch daal kar mix karain.
Phainta hoa anda lagaain, phr thora pani daal kar ab chicken ko maiday main roll karain, phr anda lagain aur phr maida laga kar fry karain.
Bun main mayo laga kar salad patta aur chicken rakh kar paish karain.
Chef Asad ,
Posted By: Posted By: shaista,
زنگر برگر
اجزاء:
چکن بون لیس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 500 گرام
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1کھانے کا چمچہ
کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1کھانے کا چمچہ
چائنیز سالٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چلی سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4کھانے کے چمچے
سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1کپ
انڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
مسٹرد پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
بن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
مایو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
سلاد پتا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
ترکیب:
چکن بون لیس پر نمک کالی مرچ ، سفید مرچ، چائنیز سالٹ، چلی سوس ، سرکہ ،مسٹرڈ پیسٹ لگا کر اچھی طرح مکس کرکے ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
اب میدہ اور کارن فلور مکس کرکے اس میں نمک ، کالی مرچ ڈال کر مکس کریں۔
پھینٹا ہواانڈا لگائیں پھر تھوڑا پانی ڈال کراب چکن کو میدے میں رول کریں، پھر انڈا لگائیں اور پھر میدہ لگا کر فرائی کر لیں۔
بن میں مایو لگا کر سلاد پتا او ر چکن رکھ کر پیش کریں۔
Chef Asad,Posted By: shaista,
Add Your Recipe