Vegitable stew Recipe in Urdu

Find delicious Vegitable stew recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Vegitable stew recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Vegitable stew recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Vegitable stew
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

10603 Views 1 Comments

ویجی ٹیبل اسٹو
اجزاء:
ٹماٹر 675گرام(بیج اور چھلکا نکال کر چوپ کر لیں)
بینگن (بڑے سائز کے)دو عدد
زیتون کا تیل چار کھانے کے چمچے
پیاز (سلائس کاٹ لیں) ایک عدد
لہسن کے جوے 2-3عدد(باریک چوپ کر لیں)
پیلی شملہ مرچ ایک عدد(بڑے سائز کی بیج نکال کر اسٹرپس کاٹ لیں)
کھیرے دو عدد(موٹے سلائسز کاٹ لیں)
نمک، سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ
ترکیب:
بینگن کو دھو کر اس پر برش سے تیل لگا کر گرم کوئلوں پر رکھ کر بھون لیں۔ بینگن کا اوپری حصہ جب بھن کر بھورا ہونے لگے تو بینگن کو کوئلوں پر سے ہٹا کر اس کے سلائسز کاٹ لیں۔ ایک ہیٹ پروف کیسرول ڈش میں ایک کھانے کا چمچہ زیتون کا تیل گرم کر کے اس میں پیاز ڈال کر چمچہ چلاتے ہوئے 10منٹ تک پکائیں۔ پیاز کے گولڈن ہونے پر اس میں لہسن، شملہ مرچ اور کھیرا ڈال کر مزید 10منٹ تک پکائیں۔ اس کے بعد اس میں ٹماٹر اور بینگن کے بھنے ہوئے کیوبز ڈال کر چمچہ چلائیں۔ نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر ڈال کر احتیاط سے مکس کر یں اس کے بعد ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پر 20-25منٹ تک پکائیں۔ (اس دوران وقفے وقفے سے چمچہ چلاتی جائیں تاکہ آمیزہ وپیندے میں نہ لگے۔)پانی خشک ہونے کے بعد آمیزے کو سرونگ ڈش میں نکال لیں۔ مزیدارویجی ٹیبل اسٹو تیار ہے۔ چاول یا روٹیوں کے ساتھ گرم گرم سرو کر یں۔
Posted By: Sabeen, karachi

Find out the Vegitable stew Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Vegitable stew is very famous in desi people. At KFoods you can find Vegitable stew and all the urdu recipes in a very easiest way.

Vegitable stew

Vegitable stew in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.

مزید سبزیاں اور دالیں ریسیپیز
Reviews & Comments

Have anyone tried Vegitable stew recipe from here? This looked to me bit different as it has some additional ingredients. I wanna make sure about it's taste before I try because I have lots of vegetable recipes but this one differs with others.

  • Madeeha, Lahore