Rogan Josh Recipe in Urdu

Rogan Josh
Recommended By Chef 00.10 To Prep
5 Servings 00.25 To Cook
Tips About Recipe 164 Views
0 Comments

روغن جوش

اجزاء:
•مٹن_____ 1 کلو
• ہنگ_____ 1 چٹکی
•لونگ_____ 3 عدد
•دار چینی_____ آدھ چائے کا چمچ
•بڑی الائچی کا پاؤڈر_____ 2 عدد
•چھوٹی الائچی_____ 2 عدد پسی ہوئی
•زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ
•پسی لال مرچ_____ 1 چائے کا چمچ
•سونٹھ_____ آدھ چائے کا چمچ
•بادیان کا پھول_____ 1 عدد
•دہی_____ تھوڑا سا
•تیل_____ حسبِ ضرورت
•نمک_____ حسبِ ذائقہ
•پانی_____ حسبِ ضرورت

مٹن کو اچھی طرح دُھو کر اس کا پانی خشک کرلیں۔
اب ایک پریشر ککر میں تیل گرم کرکے اس میں ہنگ اور گوشت شامل کرکے پکائیں۔
پھر اس میں لونگ، دار چینی، بڑی الائچی کا پاؤڈر اور زیرہ ڈال کر تھوڑی دیر پکائیں۔
اب اس میں پسی لال مرچ اور تھوڑا سا دہی شامل کرکے اچھی طرح پکائیں۔
اس کے بعد سونٹھ، بادیان کا پھول، نمک اور پانی ڈال کر پریشر ککر بند کر کے پانچ منٹ تک مزید پکائیں، یہاں تک کہ پانی خشک ہو جائے۔
آخر میں کُٹی دار چینی اور پسی ہوئی چھوٹی الائچی چھڑک کر سرو کریں۔

Posted By: sana, Multan

Find out the Rogan Josh Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Rogan Josh is very famous in desi people. At KFoods you can find Rogan Josh and all the urdu recipes in a very easiest way.

Rogan Josh

Rogan Josh in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special.

مزید عیدالاضحیٰ اسپیشل ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment