Rogan Josh Recipe in Urdu

Find delicious Rogan Josh recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Rogan Josh recipe is one of the common and most searched dishes in the Eid-ul-Adha Special recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Rogan Josh recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

00.10 To Prep

00.25 To Cook

5 Servings

Tips About Recipe

2198 Views 0 Comments

روغن جوش

اجزاء:
•مٹن_____ 1 کلو
• ہنگ_____ 1 چٹکی
•لونگ_____ 3 عدد
•دار چینی_____ آدھ چائے کا چمچ
•بڑی الائچی کا پاؤڈر_____ 2 عدد
•چھوٹی الائچی_____ 2 عدد پسی ہوئی
•زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ
•پسی لال مرچ_____ 1 چائے کا چمچ
•سونٹھ_____ آدھ چائے کا چمچ
•بادیان کا پھول_____ 1 عدد
•دہی_____ تھوڑا سا
•تیل_____ حسبِ ضرورت
•نمک_____ حسبِ ذائقہ
•پانی_____ حسبِ ضرورت

ترکیب:

مٹن کو اچھی طرح دُھو کر اس کا پانی خشک کرلیں۔
اب ایک پریشر ککر میں تیل گرم کرکے اس میں ہنگ اور گوشت شامل کرکے پکائیں۔
پھر اس میں لونگ، دار چینی، بڑی الائچی کا پاؤڈر اور زیرہ ڈال کر تھوڑی دیر پکائیں۔
اب اس میں پسی لال مرچ اور تھوڑا سا دہی شامل کرکے اچھی طرح پکائیں۔
اس کے بعد سونٹھ، بادیان کا پھول، نمک اور پانی ڈال کر پریشر ککر بند کر کے پانچ منٹ تک مزید پکائیں، یہاں تک کہ پانی خشک ہو جائے۔
آخر میں کُٹی دار چینی اور پسی ہوئی چھوٹی الائچی چھڑک کر سرو کریں۔

Posted By: sana, Multan

Add Your Recipe

Find out the Rogan Josh Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Rogan Josh is very famous in desi people. At KFoods you can find Rogan Josh and all the urdu recipes in a very easiest way.

Rogan Josh

Rogan Josh in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special.