امرتی
اجزاء:
دال ماش کا آٹا (دانے دار) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
ارا روٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25گرام
کھانے کا لال رنگ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1چٹکی
شیرہ بنانے کے اجزاء:
پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 کلو
چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1-1کلو
کیوڑا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چند قطرے
ترکیب:
دانے دار دال ماش کا آٹا ، ارا روٹ اور کھانے کا لال رنگ کو پانی کے ساتھ پھینٹ لیں۔ اب اسے کپڑے میں ڈال کر فرائی کریں۔ شیرہ بنانے کے لئے چینی اور پانی کو پکائیں اور اس میں کیوڑا شامل کردیں ۔ آخر میں فرائی کی ہوئی امرتیوں کو شیرے میں ڈال دیں اور اسکے بعد گرم گرم پیش کردیں۔
Noreen Amir,Posted By: uzaifa,