نٹر کباب
اجزاء:
چکن قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
چاول کا آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
مونگ پھلی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
زیرہ پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
مکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
کاجو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہری پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
انڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
سفید مرچ پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
آئل شیلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔ فرائنگ کے لئے
ترکیب:
قیمے میںآئل کے علاوہ تمام اجزاءمکس کرلیں۔
اب اس کے گول کباب بنا کر ریفریجریٹر میں رکھ دیں۔
آئل گرم کرکے کباب شیلو فرائی کریں۔
سوس او ر سیلڈ کے ساتھ سرو کریں
Chef Shazia ,
Posted By: Shan, Karachi