Mutton Kunna Recipe in Urdu

Find delicious Mutton Kunna recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Mutton Kunna recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Mutton Kunna recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

مٹن کُنہ

اجزاء:
مٹن (ہڈیوں کے ساتھ) — 1 کلو
پیاز — 2 درمیانے (باریک کٹے ہوئے)
ادرک لہسن کا پیسٹ — 2 کھانے کے چمچ
دہی — 1 کپ
ٹماٹر — 2 (باریک کٹے ہوئے)
لال مرچ پاؤڈر — 1.5 چائے کے چمچ
ہلدی پاؤڈر — ½ چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر — 2 چائے کے چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
نمک — حسبِ ذائقہ
ثابت گرم مصالحہ (دار چینی، بڑی الائچی، لونگ) — تھوڑا سا
گھی یا تیل — 1 کپ
ادرک (باریک کٹی ہوئی) — گارنش کے لیے
ہری مرچ — 3-4
ہرا دھنیا — سجاوٹ کے لیے

ترکیب:

٭ ایک گہرے برتن (مٹی کے برتن یا دیگچی) میں گھی گرم کریں اور اس میں ثابت گرم مصالحہ ڈال کر خوشبو آنے دیں۔
٭ اب اس میں کٹی ہوئی پیاز ڈال کر سنہری ہونے تک فرائی کریں۔
٭ ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔
٭ مٹن ڈال کر تیز آنچ پر 8-10 منٹ تک بھونیں تاکہ رنگ بدل جائے۔
٭ اب اس میں ٹماٹر، دہی، لال مرچ، ہلدی، دھنیا اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
٭ ڈھکن ڈھانپ کر ہلکی آنچ پر پکنے دیں، درمیان میں ہلاتے رہیں۔
٭ جب گوشت گل جائے اور تیل اوپر آ جائے تو گرم مصالحہ ڈال دیں۔
٭ آخر میں ہری مرچ اور ادرک ڈال کر 5 منٹ دم دیں۔

Find out the Mutton Kunna Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Mutton Kunna is very famous in desi people. At KFoods you can find Mutton Kunna and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mutton Kunna

Mutton Kunna in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.