Meethay Samosay Recipe in Urdu

Meethay Samosay
Recommended By Chef 00.20 To Prep
As Desired Servings 00.20 To Cook
Tips About Recipe 162 Views
0 Comments

میٹھے سموسے

اجزاء:
•میدہ_____ 250گرام
•چینی_____ 150گرام
•بادام کی گری_____ 12عدد
•پستہ_____ 6 عدد
•ناریل _____25گرام
•سوجی_____ 100گرام
•گھی_____ 150ملی لیٹر یا حسب ضرورت
•دودھ 100_____ملی لیٹر
•الائچی سبز_____ 8عدد

میدے کو چھان کر اس میں 25ملی لیٹر گھی ملا کر اچھی طرح گوندھ لیجئے۔
ملائم ہو جائے تو چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا کر رکھ لیجئے۔
ایک دیگچی میں 50ملی لیٹر گھی ڈال کر گرم کیجئے اور اس میں سوجی ڈال دیجئے۔
بادام ، پستہ ، ناریل اور سبز الائچی ڈال کر سوجی کو خوب بھونئے اور سوجی کا رنگ بادامی ہو جائے تو اس میں چینی ڈال کر مزید تھوڑی دیر بھونئے اور پھر اتار کر رکھ لیجئے۔
اب میدے کے پیڑوں کو روٹی کی طرح بیل لیجئے۔
آدھے حصے میں تیار شدہ سوجی بھر کر اور دوسرا حصہ موڑ کر اوپر رکھتے ہوئے تکونی شکل کا سموسہ بنا لیجئے اور کناروں کو اچھی طرح بند کر دیجئے تاکہ تلتے وقت سموسہ کھل نہ جائے۔
فرائی پین یا کڑاہی میں گھی ڈال کر گرم کیجئے اور ان سموسوں کو اس میں تل لیجئے۔
سموسوں کا رنگ بادامی ہوجائے تو نکال لیجئے۔
لذیذ میٹھے سموسے تیار ہیں

Posted By: Hania, Quetta

Find out the Meethay Samosay Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Meethay Samosay is very famous in desi people. At KFoods you can find Meethay Samosay and all the urdu recipes in a very easiest way.

Meethay Samosay

Meethay Samosay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment