Mazedar Dal Arhar Loki Recipe in Urdu

Mazedar Dal Arhar Loki

مزیدار دال ارہر لوکی

اجزاء:
ارہر کی دال ----- ڈیڑھ کپ
لوکی ----- آدھا کلو
لہسن کے جوئے ------ آٹھ عدد
پیاز ------ ایک عدد
دھنیا ----- ایک چائے کا چمچ (کٹا ہوا)
زیرہ (کٹا ہوا) -- ایک چائے کا چمج
ہلدی پاؤڈر ------ آدھا چائے کا چمچ
رائی ----- آدھا چائے کا چمچ
ثابت زیرہ ----- آدھا چائے کا چمچ
ثابت مرچیں ------ چار عدد
املی کا رس ----- آدھا کپ
کڑھی پتے ----- دس عدد
ہری مرچیں ---- چار عدد (چوپ کرلیں)
نمک ------ حسب ذائقہ
تیل ----- آدھا کپ

روسٹ مصالحے کے لیے

ثابت لال مرچیں ----- آٹھ سے دس عدد
میتھی دانہ ----- آدھا چائے کا چمچ
ماش دال ----- ایک کھانے کا چمچ (توے پر روسٹ کر کے پیس لیں)
دال میں ہلدی پاؤڈر٬ لہسن کے چار جوئے٬ پیاز اور پانی ڈال کر پکائیں دال ادھ گلی ہوجائے تو لوکی اور بھون کر پیسا ہوا مصالحہ ڈال کر پکائیں- دال٬ لوکی گل جائے تو کٹا زیرہ٬ کٹا دھنیا٬ نمک٬ املی کا رس٬ ہری مرچیں ڈالیں اور ایک کپ پانی ڈال کر دو منٹ تک پکا کر چولہا بند کردیں-

فرائی پین میں گرم تیل میں ثابت لال مرچیں ڈال کر دو سیکنڈ بعد باقی لہسن کاٹ کر ڈالیں- رائی٬ زیرہ اور کڑھی پتے کڑکڑا کر دال پر بگھار دیں- چاول کے ساتھ سرو کریں-

Posted By: memona khan,

Find out the Mazedar Dal Arhar Loki Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Mazedar Dal Arhar Loki is very famous in desi people. At KFoods you can find Mazedar Dal Arhar Loki and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mazedar Dal Arhar Loki

Mazedar Dal Arhar Loki in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.

مزید سبزیاں اور دالیں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

I always like snacks to enjoy and I also like Mazedar Dal Arhar Loki recipe on the weekend. We cousins enjoy movie night with Mazedar Dal Arhar Loki often. All come to my home because they know I cook vegetable recipes very well.

Feb 28, 2017 Hadiya Islamabad

Leave Comment