Kofty Suhane Recipe in Urdu

Find delicious Kofty Suhane recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Kofty Suhane recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Kofty Suhane recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Kofty Suhane
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

8381 Views 1 Comments

کوفتے سوہا نے
اجزاء:
قیمہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
پودینہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس عدد
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
بیسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
خشخاش ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
سونف ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسی لا ل مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
آلو بخارے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 15عدد

مصالحہ بنانے کے اجزائ:
پسی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ثابت ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
لونگ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ عدد
پسا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
ترکیب:
کوفتے بنانے کی ترکیب:
گرینڈر میں ہری مرچ ، لہسن ادرک کا پیسٹ ، پودینہ ، پیاز ، خشخاش ،سونف اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح پیس لیں کہ پیسٹ بن جائے۔اب اسے قیمے میں شامل کردیں،ساتھ ہی نمک اور لال مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں ۔اس میں پانی ڈالیںاور مزید مکس کرلیں ۔اس کے بعد بیسن ڈال کر کوفتے بنا لیں ۔ہر کوفتے میں آلو بخارا رکھ کر اسے پھر سے کوفتے کی شکل میں بنا دیں ۔اب کڑاہی میں تیل گرم کر کے کوفتوں کو ڈیپ فرائی کرلیں ۔اور تیل سے نکال کر الگ رکھ دیں۔
مصالحہ بنانے کی ترکیب:
بلینڈر میں پیاز ، لہسن ادرک کا پیسٹ ،اور ہری مرچ ڈال کر پیسٹ بنالیں ۔اب ایک برتن میں تیل گرم کریں اس میں پسا ہوا پیاز کا پیسٹ ڈال کر دس منٹ تک بھونیں ۔اب اس میں لونگ ، کالی مرچیں ، پسا دھنیا ،ہلسی ، نمک اور پسی لال مرچ شامل کردیں ،تھوڑا سا بھون کر پھینٹی ہوئے دہی بھی ڈال دیں ۔اس کے بعد پانی ڈال کر اتنا پکائیں کہ ا’بال آجائے ۔پھر فرائی کئے ہوئے کوفتے شامل کر کے دس منٹ کے لئے دَم پر رکھ دیں ۔آخر میں ہری مرچ اور ہرا دھنیا ڈال کر سرو کریں۔
Posted By: qamar, karachi

Find out the Kofty Suhane Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Kofty Suhane is very famous in desi people. At KFoods you can find Kofty Suhane and all the urdu recipes in a very easiest way.

Kofty Suhane

Kofty Suhane in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز
Reviews & Comments

When I was teenager, there were many chefs and I used to learn beef & mutton recipes from different cooking shows. But these days I hardly find any experienced chefs on television. I was looking for Kofty Suhane recipe but could not find so I came on internet.

  • Kawkab, Lahore