ایک مکسنگ باؤل میں قیمہ نمک، پسی کالی مرچ کٹا دھنیا، سفید زیرہ، سویا سوس ہرا دھنیا اور آٹا ڈال کر مکس کرلیں۔ اب شاشلک اسٹک پر کباب بنا کر فرائی کریں۔ پھر کباب پر دہی ڈالیں اور کھانے کے لئے پیش کریں۔ کبابوں کے ذائقہ کے لئے آپ قیمہ بنانے سے پہلے گوشت کو دھو لیں پھر قیمہ بنائیں۔