اجزاء:
انڈر کٹ----------------- 300گرام
بٹن کھمبی-------------------- (باریک کٹی ہوئی) 6عدد
پسا ہوا لہسن ادرک------------------ ایک کھانے کا چمچہ
پیاز (باریک کٹی ہوئی)----------------- 2/1عدد
ہری پیاز (باریک کٹی ہوئی)----------------- ایک ڈنڈی
اویسٹر ساس-------------------- 2کھانے کے چمچ
کُٹی ہوئی کالی مرچ ------------------ایک کھانے کا چمچہ
بھُنا ہو امیدہ(پانی میں گھُلا ہوا)------------------- 3کھانے کے چمچے
تازہ کریم------------------- ایک کھانے کا چمچہ
پسی ہوئی کالی مرچ------------------ 4/1چائے کا چمچہ
پانی------------------------ 2پیالی
نمک--------------------------- حسبِ ذائقہ
تیل----------------------- 4کھانے کے چمچے+تلنے کے لئے
کھیرا----------------------- سجانے کے لئے
چاول----------------------------- (اُبلے ہوئے) ہمرا ہ پیش کرنے کے لئے