Kashmeri Mutanjan Recipe in Urdu

Find delicious Kashmeri Mutanjan recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Kashmeri Mutanjan recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Kashmeri Mutanjan recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

کشمیری متنجن

اجزاء:
چاول ۔۔ آدھا کلو
بکرے کا گوشت ۔۔ آدھا کلو
پیاز ۔۔ دو عدد
پورا لہسن ۔۔ ایک عدد
سونف ۔۔ دو کھانے کے چمچے
ثابت دھنیا ۔۔ دو کھانے کے چمچے
تیز پات ۔۔ ایک عدد
چینی ۔۔ دو کھانے کے چمچے
لیموں کا رس ۔۔ دو کھانے کے چمچے
ثابت گرم مصالحہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
نمک ۔۔ حسب ذائقہ
مکھن ۔۔ 4/1 پیالی
کھانے کے رنگ ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
خشک میوہ اور مربہ ۔۔ سجاوٹ کے لئے
زعفران ۔۔ چند تنکے
ہرا دھنیا اور تلی پیاز ۔۔ سجاوٹ کے لئے

ترکیب:

ایک پین میں گوشت اور ایک ململ کے کپڑے میں سونف، ثابت دھنیا، ایک پیاز اور لہسن کی پوٹلی بنا کر ایک جگ پانی کے ساتھ ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں، یہاں تک کے گوشت نرم ہوجائے اور یخنی تیار ہوجائے۔ دوسرے پین میں مکھن گرم کریں اور دوسرا پیاز سنہرا کرلیں اور نرم گوشت ملا کر بھونیں۔ لیموں کا رس، یخنی اور چاول ڈال دیں۔ جب پانی خشک ہوجائے اور چاول تیار ہوجائیں تو زعفران اور کھانے کا رنگ چھڑک دیں، خشک میوا اور مربہ ڈال کر دم پر رکھ دیں۔ آخر میں ہرا دھنیا اور تلی پیاز سے سجا کر پیش کریں۔

Find out the Kashmeri Mutanjan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Kashmeri Mutanjan is very famous in desi people. At KFoods you can find Kashmeri Mutanjan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Kashmeri Mutanjan

Kashmeri Mutanjan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Chef Shai.