ایک پیالے میں دہی،لیموں کا رس اور شہد پھینٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔تمام پھلوں کو چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں پھر تیار کیے ہوئے دہی کے دو چمچے ملائیں۔اسے تمام پھلوں پر لگائیں اب رول پٹی کے ایک جانب پھلوں کا آمیزہ رکھیں اور رول کر کے انڈے کی سفیدی کی مدد سے بند کریں ۔گرم گرم تل کر پیش کریں اور ساتھ میں تیار کیے ہوئے دہی کا ساس رکھیں۔