Fried Noodles Recipe in Urdu

Fried Noodles

فرائیڈ نوڈلز

اجزاء:
انڈے والے نوڈلز------------ (اُبلے ہوئے )300گرام
مرغی کی بوٹیاں----------- (باریک کٹی ہوئی) 250گرام
ٹماٹر-------------(باریک کٹے ہوئے) ایک عدد
پیاز-------------- (باریک کٹی ہوئی) ایک عدد
بند گوبھی--------------- (باریک کٹی ہوئی) 100گرام
لہسن----------------- (چوپ کیا ہوا) 2کھانے کے چمچے
٭سچواںساس------------- 3کھانے کے چمچے
مرغی کی یخنی-------------- 2پیالی
کارن فلور ---------------(پانی میں گھلا ہوا) 2/1-1کھانے کے چمچے
نمک--------------- حسبِ ذائقہ
تیل------------- 6کھانے کے چمچے+تلنے کے لئے
تلہار-------------------- مرچیں سجانے کے لئے
2/1نوڈلز کو سرونگ ڈش میں بچھا دیں۔ باقی نوڈلز کے چھوٹے ٹکڑے کر لیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کریں۔ چھوٹے نوڈلز سخت کرکے جاذب کاغذ پر نکالیں، پھر اسے ڈش میں نوڈلز پر ڈال دیں۔ کڑاہی میں 3کھانے کے چمچے تیل گرم کرکے لہسن بھونیں، آنچ تیز کرکے پیاز اور مرغی کی بوٹیوں کو چند منٹ تک بھُونیں۔ اس میں ٹماٹر ، سچواں ساس اور نمک ملا کر یخنی ڈال کر اُبال آنے تک پکائیں۔ اس میں بند گوبھی اور ہری مرچیں ڈال کر چمچہ چلاتے ہوئے کارن فلور ملا کر چند منٹ پکائیں او ر اسے نوڈلز پر ڈال دیں۔ فرائنگ پین میں باقی تیل گرم کرکے تلہار مرچیں تلیں اور تیل سمیت نوڈلز پر ڈال کر پیش کریں۔

٭ساس پین میں 4کھانے کے چمچے تیل گرم کرکے 10جوے چوپ کئے ہوئے لہسن بھوُنیں۔ اس میں 2/1پیالی تلہار مرچوں کا پیسٹ، 2کھانے کے چمچے براﺅن چینی، ایک پیالی سویا سوس ، 2/1پیالی ٹماٹو پیسٹ، 4کھانے کے چمچے سفید سرکہ اور ایک پیالی مرغی کی یخنی ڈال کر 10منٹ پکا کر بلینڈر میں یکجان کرلیں۔ اسے واپس ساس پین میں ڈالیں۔ پھر ایک کھانے کا چمچہ تِل کا تیل ، ایک چائے کا چمچہ چائینزنمک اور نمک شامل کرکے گاڑھا ہونے تک پکالیں۔

Chef Gulzar , Posted By: sidra,

Find out the Fried Noodles Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Italian Food. Fried Noodles is very famous in desi people. At KFoods you can find Fried Noodles and all the urdu recipes in a very easiest way.

Fried Noodles

Fried Noodles in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Italian Food by Chef Gulzar.

مزید اٹالین کھانے ریسیپیز

Tags

    Fried NoodlesFried Nodlas

Reviews & Comments (2)

I have eaten first time this Fried Noodles. Noodles is my most favorite dish and I was very happy when I made Fried Noodles your way because it was really like. My elder sister told me to prepare for cooking because I am going to marriage soon and I follow your recipes always.

Nov 27, 2020 Habiba

I once watched zubaida apa making Fried Noodles recipe in a television show. She makes italian recipes very nice . I like her and all her recipes.

Feb 23, 2017 Faryal Hyderabad

Leave Comment