فرنچ سوپ
اجزاء:
مکھن--------------- 2کھانے کے چمچے
سفید مرچ--------------- 1چائے کا چمچہ
چینی------------- 1کھانے کا چمچہ
میدہ------------- 1کھانے کا چمچہ
پیاز------------ 1عدد
فرنچ لوف--------------- 1عدد
چکن اسٹاک------------- 4کپ
نمک-------------- حسبِ ذوق
ترکیب:
مکھن میں پیاز براﺅن کریں۔پھر اس میں میدہ ڈال کر بھون لیں۔ساتھ ہی چکن کی یخنی ڈال دیں۔
اب چینی کوجلا کر کیریمل بنائیں۔
سوپ میں کیریمل ، نمک اور مرچیں ڈال کر باﺅل میں نکالیں۔
اوپر سے فرنچ لوف کے سلائس کاٹ کر ڈالیں اور چیز شامل کرکے گرل کرلیں۔
فرنچ انین سوپ تیا ر ہے۔
Chef Sara Riaz ,
Posted By: sidra,