Dates Fig Recipe in Urdu

Dates Fig

ڈیٹ فج

اجزاء:
کھجور ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 350 گرام
مکھن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 200گرام
چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 70گرام
ونیلا ایسنس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3/4چائے کا چمچہ
پسی دار چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3/4چائے کا چمچہ
دودھ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی
چورا کئے ہو ئے بسکٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 200گرام
کٹے بادام ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/3کپ
کٹے کاجو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4کپ

350گرام کھجوریں ایک کپ دودھ میں ایک گھنٹے کے لئے بگھو دیں ۔پھر بلینڈر کی مدد سے پیس لیں ۔ایک پین گرم کر کے 200گرام مکھن پگھلا کر کھجور والا آمیزہ شامل کر کے سوتے کریں ۔پھر اس میں 70گرام چینی ڈال دیں ۔اس کو اتنا سوتے کریں کہ گھی الگ ہوجائے ۔اب اس میں 3/4 چائے کا چمچہ پسی دار چینی ،3/4چائے کا چمچہ ونیلا ایسنس اور ایک چٹکی نمک ملائیں ۔پھر 1/3کپ کٹے بادام ڈال کر اچھی طرح ملائیں اور چولہا بند کر دیں ۔اب 200چورا کئے ہوئے بسکٹ کھجور والے آمیزے میں ڈال کر اچھی طرح ملائیں ۔ایک ٹرے پگھلے ہوئے مکھن سے گریس کریں اور تیار آمیزہ ٹرے میں ڈال کر چمچے سے ہموار کریں اور ٹھنڈا ہونے پر اپنی پسند کی ٹکڑیوں میں کاٹ لیں اور 1/4کپ کٹے کاجو ڈا ل سرو کریں۔

Zarnak Sidhwa , Posted By: Abeer, Islamabad

Find out the Dates Fig Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Dates Fig is very famous in desi people. At KFoods you can find Dates Fig and all the urdu recipes in a very easiest way.

Dates Fig

Dates Fig in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items by Zarnak Sidhwa.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

I am very excited for cooking Dates Fig recipe because it is the most favorite dish of mine and my family. My mom keeps cooking iftar items but I tell her that I will cook this one myself.

Feb 21, 2017 Jamshid Abbottabad

Leave Comment