Cocktail Shashlik Recipe in Urdu

Cocktail Shashlik

کاکٹیل شاشلک

اجزاء:
مرغی کی بوٹیاں (بغیر ہڈی): ½کلو
پسا ہوا لہسن ادرک: ایک چائے کا چمچہ
کٹی ُہوئی کالی مرچ: ½چائے کا چمچہ
لیموں کا رس: ایک کھانے کا چمچہ
شملہ مرچ (چوکور کٹی ہوئی): ایک عدد
پیاز (چوکور کٹی ہوئی): ایک عدد
ٹماٹر(چوکور کٹے ہوئے): 2 عدد
نمک: ½چائے کا چمچہ
تیل: سینکنے کے لئے
کھیرا‘ ہری پیاز: سجانے کے لئے

باربی کیو ساس کے اجزاء:
پسا ہوا لہسن: ایک چائے کا چمچہ
ٹماٹو کیچپ: ¼پیالی
کارن فلور: ایک چائے کا چمچہ
کٹی ُہوئی کالی مرچ: ½چائے کا چمچہ
پانی: ½پیالی
نمک: ¼چائے کا چمچہ
تیل: 2کھانے کے چمچے
ایک پیالے میں مرغی‘شملہ مرچ‘ پیاز‘ ٹماٹر‘ لہسن ادرک‘ کالی مرچ‘ لیموں کا رس اور نمک ملاکر رکھ دیں۔
لکڑی کی سیخ میں پیاز‘ شملہ مرچ‘مرغی کی بوٹی اور ٹماٹرلگاکر اس عمل کو دہرائیں۔
اسی طرح سے باقی بوٹیوں کی بھی سیخیں تیار کرلیں۔
فرائننگ پین میں تیل گرم کریں اور سیخوں کو اُلٹ پلٹ کرتے ہوئے سینک لیں۔
سرونگ ڈش کو ہری پیاز اور کھیرے سے سجاکر سیخیں اس پر رکھ دیں۔
ساس پین میں تیل گرم کرکے لہسن‘ کالی مرچ‘ کیچپ اور نمک ڈال کر اُبالیں‘ پھر پانی ڈال کر چند منٹ تک پکائیں۔
اس میں چمچہ چلاتے ہوئے آہستہ آہستہ کرکے کارن فلور ڈالیں اور گاڑھا ہونے پر سیخوں پر ڈال کر پیش کریں۔

Posted By: Hania, Dubai

Find out the Cocktail Shashlik Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Cocktail Shashlik is very famous in desi people. At KFoods you can find Cocktail Shashlik and all the urdu recipes in a very easiest way.

Cocktail Shashlik

Cocktail Shashlik in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.

مزید مرغ روغن ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment