Chicken Stuffed Paratha Recipe in Urdu

Chicken Stuffed Paratha

چکن اسٹفڈ پراٹھے

اجزاء:
چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو سو گرام
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ پیالی
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
لہسن،ادرک پسا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ثابت کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سے چھ
پیاز موٹی کٹی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
کالی مرچ گدری پسی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
کٹی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے اک چمچ
ٹماٹر کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
چکن کو صآف دھو کر دو پیالی پانی میں ابا لنے رکھ دیں اور ابال آنے پر جھاگ نکال دیں،اس میں ثابت کالی مرچ اور پیاز ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر ڈھک کر پکنے دیں۔پانی خشک ہونے پر چولہے سے اتار کر ٹھنڈا ہونے دیں۔چکن کی ہڈیاں الگ کر کے بوٹیوں کا ریشہ کر لیں۔
فرائینگ پین میں ایک کھانے کا چمچ آئل ڈال کر درمیانی آنچ پر ایک سے دو منٹ گرم کریں اور اس میں ادرک لہسن ڈال کر دو منٹ فرائی کریں۔پھر اس میں چکن،نمک، کالی مرچ،لال مرچ ڈآل کر دو منٹ بھونیں۔خوشبو آنے پر اس میں ٹماٹر کا پیسٹ ڈال دیں اور اچھی طرح تیل علیحدہ ہونے تک بھونیں ۔چولہے سے اتار کر ٹھنڈا کرنے رکھ دیں۔
میدہ میں آٹا ملا کر نمک اور دو کھانے کے چمچ آئل ڈال کر گوندھ لیں اور دس سے پندرہ منٹ ململ کے گیلے کپڑے میں لپیٹ کر رکھ دیں۔
پیڑے بنا کر چکن کا مکسچر درمیان میں بھر دیں اور ہلکے ہاتھ سے چھوٹے چھوٹے پراٹھے بیل لیں۔
توے آئل ڈال کر سنہرے فرائی کر لیں۔

Posted By: daani,

Find out the Chicken Stuffed Paratha Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Chicken Stuffed Paratha is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Stuffed Paratha and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Stuffed Paratha

Chicken Stuffed Paratha in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.

مزید مرغ روغن ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

My wife had gone to her mother's home and now she's back. Now i'm looking to cook my fav Chicken Stuffed Paratha recipe. she cooked this already with awesome taste. i often help her in cooking chicken recipes because when we enjoy foods, we must help our women.

Feb 20, 2017 Lama Karachi

Leave Comment