Chicken Mandwi Kabab Recipe in Urdu

Chicken Mandwi Kabab

چکن مانڈوی کباب

اجزاء:
مرغی کا قیمہ ------ ایک کلو
سرخ مرچ پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
چائنیز نمک ----- ایک چوتھائی کا چمچ
سفید مرچ پاؤڈر ----- دو چائے کے چمچ
کچری پاؤڈر ------ ایک چوتھائی کا چمچ
ناریل (پسا ہوا) ---- دو چائے کے چمچ
ہلدی پاؤڈر ------ ایک چٹکی
زیرا ----- ایک چوتھائی چائے کا چمچ
مسٹرڈ پاؤڈر ------ ایک چائے کا چمچ
مکھن (پگھلا ہوا) ----- سو گرام
ہری پیاز ----- ایک عدد (چھوٹی) (چوپ کرلیں)
لہسن ادرک پیسٹ ----- ایک کھانے کا چمچ
فریش کریم ----- آدھا کپ
شملہ مرچ ----- ایک سے دو عدد (کیوب کاٹ لیں)
ہری مرچ پیسٹ ----- ایک چائے کا چمچ
مونگ پھلی (کوٹ لیں) ----- سو گرام
پیاز ----- دو عدد (درمیانی) (چوپ کرلیں)
نمک ----- حسب ذائقہ
پیالے میں قیمہ٬ سرخ مرچ پاؤڈر٬ چائنیز نمک٬ سفید مرچ پاؤڈر٬ کچری پاؤڈر٬ ہلدی پاؤڈر٬ زیرا٬ مسٹرڈ پاؤڈر٬ ناریل٬ ہری پیاز٬ لہسن ادرک پیسٹ٬ ہری مرچ پیسٹ٬ نمک٬ پیاز اور فریش کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں اور اس آمیزے کو قیمے کی مشین سے ایک سے دو مرتبہ گزار لیں-
مونگ پھلی شامل کر کے مکس کر لیں- اس آمیزے کی تھوڑی مقدار لے کر سیخ پر لگائیں اور ہاتھ سے دبا کر لمبائی کی شکل میں کباب بنالیں٬ ہر کباب کے درمیان شملہ مرچ کا ٹکڑا بھی سیخ پر لگائیں اور کوئلوں پر باربی کیو کرلیں- اس دوران سیخوں پر مکھن سے برش کرتے رہیں- تیار ہوجائیں تو نان یا پراٹھے کے ساتھ سرو کریں-

Posted By: lubna,

Find out the Chicken Mandwi Kabab Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Barbeque. Chicken Mandwi Kabab is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Mandwi Kabab and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Mandwi Kabab

Chicken Mandwi Kabab in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Barbeque.

مزید باربی کیو اور تندوری کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

the Chicken Mandwi Kabab recipe is really superb and cannot be beaten by taste. actually all barbeque recipes are superb but Chicken Mandwi Kabab is very special. generally my mom cooks the food but whenever i cook, i choose my favorite dishes like this one.

Feb 20, 2017 Bano Quetta

Leave Comment