بریڈ پکوڑا
اجزاء:
بریڈ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6سلائس
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6عدد
ہری مرچ پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2چائے کے چمچے
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔4/1کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
انار دانہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ترکیب:
آلوکو بوائل کرکے میش کرلیں۔ اب اس میں نمک، لال مرچ، زیرہ، دھنیا، انار دانہ، ہرا دھنیا ، ہری مرچ پیسٹ ڈال کر مکس کرلیں۔اب بریڈ سلائس پر لگائیں، بیسن پر ہلکا سا نمک، لال مر چ ڈال کرگھول لیں۔اب بریڈ کو کٹ کر لیں اور بیسن میں ڈپ کرکے فرائی کرلیں۔
Chef Asad,Posted By: Kinza, Karachi