باونٹی یم یم
اجزاء:
میری بسکٹس کرشڈ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ
دودھ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4کپ
چاکلیٹ کسٹرڈ کے لئے :
دودھ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے
ونیلا کسٹرڈ پاو¿ڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچے
کوکو پاو¿ڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
کریم ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ
باونٹی ہارز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
چاکلیٹ فلیکس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت
چاکلیٹ چِپس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
ترکیب:
چاکلیٹ کسٹرڈ بنانے کے لئے دودھ اور چینی کو پکائیں ،اب اس میں ونیلا کسٹرڈ پاو¿ڈر اور کوکو پاوڈر کو ٹھنڈے دودھ میں شامل کر کے ملائیں اور اتنا ملائیں کہ کسٹرڈ گاڑھا ہوجائے ۔ کسٹرڈ ٹھنڈا ہوجائے تو اسے باو¿نٹی ہارز اور کریم کے ساتھ بلینڈ کریںاور ایک طرف رکھ دیں ۔پھر ایک ڈش میں چورا کئے ہوئے دودھ میں بھیگے ہوئے آ دھے بسکٹس کی تہہ لگائیں ۔ اب بسکٹس پر باو¿نٹی کا آدھا مکسچر ڈالیں اور اوپر دوبارہ بسکٹس ڈال کر باو¿نٹی کا مکسچر ڈالیں ۔پھر اسے اچھی طرح ہموار کریں ۔۔آخر میں اسے کریم ، چاکلیٹ فلیکس ، کرشڈ باو¿نٹی اور چاکلیٹ چِپس کے ساتھ ٹھنڈا سروکریں۔
Shireen Anwar ,
Posted By: anila,