Bhuna Dum Ka Keema Recipe in Urdu

Find delicious Bhuna Dum Ka Keema recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Bhuna Dum Ka Keema recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Bhuna Dum Ka Keema recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

بھنا دم کا قیمہ

اجزاء:
قیمہ — ½ کلو
پیاز — 2 درمیانی، باریک کٹی ہوئی
ادرک لہسن پیسٹ — 1 کھانے کا چمچ
دہی — ½ کپ
لال مرچ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
ہلدی — ½ چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ — ½ چائے کا چمچ
نمک — حسبِ ذائقہ
ہری مرچ — 3 سے 4 عدد
ہرا دھنیا — حسبِ ضرورت
تیل یا گھی — 4 کھانے کے چمچ
لیموں کا رس — 1 کھانے کا چمچ
کوئلہ — 1 چھوٹا ٹکڑا (دَم کے لیے)
کوئلے پر ڈالنے کے لیے گھی — ½ چائے کا چمچ

ترکیب:

1. قیمہ تیار کریں:
قیمے کو اچھی طرح دھو کر پانی مکمل نتھار لیں تاکہ پکاتے وقت اضافی پانی نہ چھوڑے۔
2. پیاز بھونیں:
کڑاہی میں تیل یا گھی گرم کریں اور پیاز شامل کرکے سنہری اور خستہ ہونے تک بھونیں۔
3. مصالحہ بھونیں:
ادرک لہسن پیسٹ شامل کرکے 1–2 منٹ بھونیں۔ پھر لال مرچ، ہلدی، دھنیا پاؤڈر اور نمک ڈال کر مصالحہ اچھی طرح بھون لیں۔
4. قیمہ شامل کریں:
قیمہ ڈال کر تیز آنچ پر اچھی طرح بھونیں، یہاں تک کہ اس کا رنگ بدل جائے اور پانی خشک ہونے لگے۔
5. دہی شامل کریں:
دہی کو پھینٹ کر شامل کریں اور درمیانی آنچ پر مسلسل بھونتے رہیں، یہاں تک کہ تیل مصالحے سے الگ ہونے لگے۔
6. دم دیں:
ہری مرچ اور گرم مصالحہ شامل کریں۔ ڈھکن اچھی طرح بند کرکے ہلکی آنچ پر 10–15 منٹ دم پر پکائیں۔
7. کوئلے کا دم:
ایک چھوٹا کوئلہ دہکا کر قیمے کے درمیان ایک چھوٹی پیالی میں رکھیں۔ اس پر ½ چائے کا چمچ گھی ڈالیں اور فوراً ڈھکن بند کرکے 2–3 منٹ دم دیں۔ پھر کوئلہ نکال دیں۔
8. آخری مرحلہ:
لیموں کا رس اور تازہ ہرا دھنیا شامل کریں۔ گرم گرم بھنا ہوا دم کا قیمہ نان، روٹی یا پراٹھے کے ساتھ سرو کریں۔

Find out the Bhuna Dum Ka Keema Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Bhuna Dum Ka Keema is very famous in desi people. At KFoods you can find Bhuna Dum Ka Keema and all the urdu recipes in a very easiest way.

Bhuna Dum Ka Keema

Bhuna Dum Ka Keema in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.