Afghani Korma Recipe in Urdu

Afghani Korma

افغانی قورمہ

اجزاء:
بکرے کا اُبلاگوشت ۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2عدد
ادرک لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
ثابت لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔8عدد
لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ
کیوڑا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2چائے کا چمچہ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/4کپ
پہلے 1/2کلو بکرے کا گوشت آدھے گھنٹے کے لئے اُبال لیں ۔
اب 1/4کپ تیل گرم کرکے اس میں 2عدد کٹی پیاز کولائٹ گولڈن کریں ۔
پھر اس میں 1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کاپیسٹ ، 1چائے کا چمچہ نمک اور 1چائے کا چمچہ پسی لال مرچ شامل کرکے اچھی طرح فرائی کرلیں ۔
اس کے بعد گوشت کو بچی ہوئی یخنی ، 8عدد ثابت لال مرچ اور 1کپ دہی کے ساتھ شامل کرکے 10منٹ پکائیںاور مسلسل چمچہ چلاتے رہیں ۔
اب اسے ہلکی آنچ پر مزید 10منٹ کے لیے دم پر رکھیں۔
آخر میں 1کھانے کا چمچہ لیموں کا رس ، 1چائے کا چمچہ کیوڑا اور 1/2چائے کاچمچہ گرم مصالحہ ڈال کرنکال لیں ۔

Posted By: Ashir Waqas, Islamabad

Find out the Afghani Korma Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Afghani Korma is very famous in desi people. At KFoods you can find Afghani Korma and all the urdu recipes in a very easiest way.

Afghani Korma

Afghani Korma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Tags

    Korma Qorma Kaurma quarma

Reviews & Comments (1)

Some people say that cooking Afghani Korma is really hard but let me tell them if you make it wisely and smartly, you can make all beef & mutton recipes perfectly and easily. If you need any advice, contact me.

Feb 16, 2017 Alishbah Peshawar

Leave Comment