Benefits Of Sunflower Seeds

سورج مکھی کے بیج کھانے کے فائدے
سورج مکھی کے بیجوں کو عام طور پر ایک سنیک سمجھ کر کھایاجاتا ہے لیکن ہم میں سے بہت ہی کم لوگ ایسے ہیں جو اس کے فوائد کو جانتے ہیں ۔ سورج مکھی کے بیجوں میں بہت ہی زیادہ مقدار میں پروٹین پایا جاتا ہے ۔ سورج مکھی کے بیجوں میں ایسے essential oils ہوتے ہیں جو کہ ہاضمے میں مدد کرتے ہیں ۔ سورج مکھی کے بیجوں میں دل کی بیماری دور کرنے کے اجزاء موجود ہوتے ہیں ۔

سورج مکھی کے بیجوں کے چند فوائد درج ذیل ہیں ۔

۱۔ آنتوں کے لیے بہترین پروٹین :
سورج مکھی کے بیج پروٹین حاصل کرنے کا بہترین ذریعہ ہیں ۔ ہمیں سورج مکھی کے بیج ضرور کھانے چاہئیں ۔ اس سے آپ کی روزانہ پروٹین کی ضرورت پوری ہوتے ہیں ۔سورج مکھی کے بیج سردیوں میں بہت پسند کئے جاتے ہیں ، یہ periods ko regularکرنے میں مددکرتا ہے ۔

۲۔ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے :
سورج مکھی کے بیجوں میں ہڈیوں کو مضبوط کرنے والےnutrients ہوتے ہیں جیسے میگنیشیم ، کیلشیم اور کاپر جو کہ ہڈیوں سے کیلشیم کی کمی پوری کرتے ہیں ۔ اس میں وٹامن ای بھی موجود ہے جو آرتھرائٹس کے درد کو بھی دور کرتا ہے ۔ سورج مکھی کے بیج میں موجود کاپر elastin or collagenکو ملنے میں مدد کرتا ہے جو کہ جوڑوں کے درد میں بہت مفید ہوتا ہے ۔
آپ سورج مکھی کے بیجوں کو آملیٹ میں ڈال کر سکتے ہیں اس سے آملیٹ کو ایک اچھا texture ملتا ہے اور اسکی غذائیت و افادیت میں اضافہ ہوجاتا ہے ۔ اس کے علاوہ آپ سورج مکھی کے بیجوں کو پیس کر فرائی گوشت یا چکن مین ڈال کر بھی کھاسکتے ہیں ۔
اس طرح سے سورج مکھی کے بیجوں کو اپنی غذا میں شامل کرلیجئے ۔

شوگرکے مرض میں مفید:
خواتین میں menopauseاور شوگر کے خطرے کو روکنے میں بھی سورج مکھی کے بیج اہم کردار ادا کرتے ہیں ۔ سورج مکھی کے بیجوں کو بھون کر کھائیں ، اس کے علاوہ سلاد میں اسے ضرور شامل کریں اس سے سلاد کی غذائیت میں اضافہ ہوگا ۔ اس کے علاوہ سورج مکھی کے بیجوں کو پاستا میں بھی شامل کیا جاتا ہے ۔

Benefits Of Sunflower Seeds

Sunflower seeds are eaten as a snack or just for craving. But we do not actually know the amazing health benefits of these seeds. They are a rich source of proteins. Sunflower seeds have essential oils which help in digestion. Sunflower seeds help to reduce the heart problems as well.

Here are some of the benefits of sunflower seeds.

1. Protein for women:

Sunflower seeds are a rich source of proteins. We should eat sunflower seeds to meet our daily protein need. Sunflower seeds are loveable during winters and also very easily available everywhere now. It helps for regulating the periods.

2. Bone health:

Sunflower seeds contain bone healthy minerals like calcium, copper and magnesium, which prevent bone mineral density loss. They also contain Vitamin E, which eases the arthritic pain. Copper found in sunflower seeds helps in the cross linking of collagen and elastin, which provides strength and flexibility in joints and bones.

• Add sunflower seeds to your scrambled eggs to give a crunchy texture and taste to it. You can also use ground sunflower seeds to dust the meat.

3. Inhibits Diabetes:

Sunflower seeds can decrease the severity and frequency of hot flashes in women going through their menopause, thereby reducing the development of diabetic complications.

• Roasted and salted seeds are usually enjoyed as a healthy snack. They are also used as a garnish for the salads and pasta.


The benefits of sunflower seeds include the presence of vitamin E. another big benefit of sunflower seeds is that they are rich in proteins. You can have many benefits of sunflower seeds. They are very beneficial for bones. Also they are very rich in copper and magnesium which is essential for bones. One of the benefits of sunflower seeds is that it is very tasty and you can add it to your daily diet such as eggs, meat and pastas to make them even tastier.
Benefits of sunflower seeds are innumerable. Hope you like the article about benefits of sunflower seeds.