Kharay Masalay ki Mash ki Daal Recipe in Urdu

Kharay Masalay ki Mash ki Daal
Recommended By Chef 0:30 To Prep
6 Servings 0:15 To Cook
Tips About Recipe 295978 Views
3 Comments

Kharay Masalay ki Mash ki Daal vidhi


Maash ki daal 2 piyali
Namak hasb e zaiqa
Piyaz bareek kati hoi 1 adad darmiyani
Adrak lehsan pisa hoa 1 chaye ka chamach
Laal mirch pisi hoi 1 chaye ka chamach
Haldi pisi hoi ½ chaye ka chamach
Doodh 1 piyali
Safiad zeerah 1 chaye ka chamach
Lehsan(bareek kata hoa) 6 sy 8 adad
Sabit laal mirchain 4 sy 6 adad
Cooking Oil 4 sy 6 khanay k chamchay

Banane ki tarkeeb


Daal dho kar 2 piyali neem garm paani main 20 sy 25 minute k liye bhigo dain. Phir doodh shamil kar k degchi main daal kar ubaal lain. Piyaz, adrak, lehsan, laal mirch aur haldi shamil kar k itni dair pakaain k daal gal jaye. Frying pan main cooking oil ko darmiyani anch per 3 sy 4 minute tak garm kar k safiad zeerah, lehsan aur laal mirchain daal kar fry karain aur ye baghay daal k oper daal dain. Phir namak mila kar daal ko dhak kar 4 sy 5 minute k liye halki aanch per (dam per ) pakaain aur chholay sy utar lain.

Tip: Mazydaar zaiqa banana k liye daal ko makhan ya cheese k sath paish karain.

Posted By: Posted By: Tayiaba Naz, Hyerabad

کھڑے مصالحے کی ماش کی دال

اجزاء:
ماش کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو پیالی
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
پیاز (باریک کٹی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد درمیانی
ادرک لہسن پسا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
لال مرچ پسی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ہلدی پسی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
سفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
لہسن باریک کٹا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
ثابت لال مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سے چھ عدد
کوکنگ آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سے چھ کھانے کے چمچ
دال دھو کر دو پیالی نیم گرم پانی میں بیس سے پچیس منٹ کے لئے بھگو دیں۔ پھر دودھ شامل کرکے دیگچی میں ڈال کر اُبال لیں۔پیاز ، ادرک، لہسن، لال مرچ اور ہلدی شامل کرکے اتنی دیر پکائیں کہ دال گل جائے۔ فرائنگ پین میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے چار منٹ گرم کرکے سفید زیرہ، لہسن اور لال مرچیں ڈال کر فرائی کریں اور یہ بگھارے دال کے اوپر ڈال دیں۔ پھر نمک ملا کر دال کو ڈھک کر چار سے پانچ منٹ کے لئے ہلکی آنچ پر (دم پر)پکائیں اور چولھے سے اتار لیں۔

ٹپ: مزیدار بنانے کے لئے دال کو مکھن یا مارجرین کے ساتھ پیش کریں۔

Posted By: Tayiaba Naz, Hyerabad

Find out the Kharay Masalay ki Mash ki Daal Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Dal Recipes. Kharay Masalay ki Mash ki Daal is very famous in desi people. At KFoods you can find Kharay Masalay ki Mash ki Daal and all the urdu recipes in a very easiest way.

Kharay Masalay ki Mash ki Daal

Kharay Masalay ki Mash ki Daal Recipe in very delicious taste of little bit dal recipe that is specially brought to you from the desk of cooking expert. It is very easy and simple way to cook so lets try this recipe now and give your views.

مزید دال ریسیپی ریسیپیز

Reviews & Comments (3)

It is amazing to try new recipes every day just like kharay masalay ki mash ki daal. Who knew right? I just fell in love with this recipe. Very creative. added a little amount of yellow colour ti it.

Dec 26, 2018 Faiza Sialkot

This recipe reminds me of my childhood. This kharay masalay ki maash ki daal was a must on our table at every dawat. I will try this now with this recipe. Thank you for sharing.

Oct 16, 2018 Tasneem Karachi

Best thing i found in this Kharay Masalay ki Mash ki Daal is that it has very easy ingredients and instructions. I have eaten many Dal Recipes but this is the most delicious one.

Feb 15, 2017 Fabeha Sukkur

Leave Comment