Chicken Lasagna Recipe in Urdu

Chicken Lasagna is a wonderful Italian recipe which is very tasty and quite different from other dishes. Especially, in Pakistan and India, where Italian dishes are not so common, lasagna makes its place very well. It includes minced chicken and different vegetables as ingredients. Eat it as snack or a main course meal, it will be totally a different feast for your family. KFoods.com brings the recipe in Urdu for you, learn with easy steps and enjoy the meal.



View Recipes : English |
36951 Views 10 Comments

0:20
To Prep
0:30
To Cook
6
Servings
Tips
About Recipe

چکن لازانیہ

اجزاء:
چکن کا قیمہ آدھا کلو
لزانیہ شیٹ ایک پیکٹ
موزریلا چیز ایک پیکٹ
(گاجر ایک عدد ﴿درمیانی
(پیاز دو عدد ﴿چھوٹی
شملہ مرچ دو عدد
ٹماٹر تین عدد
لہسن جوئے چھ عدد
دودھ آدھا لیٹر
پارسلے آدھا گٹھی
ٹماٹو پیسٹ آدھی پیالی
میدہ آدھی پیالی
تیل ایک چوتھائی کپ
اوریگانو ایک چائے کا چمچ
تھائم ایک چائے کا چمچ
روزمیری ایک چائے کا چمچ
تیل تین کھانے کے چمچ
کالی مرچ ڈیڑھ چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ


Chicken Lasagna banane ka tarika



پہلے چھوٹی پیاز، شملہ مرچ، ٹماٹر، پارسلے اور گاجر کو باریک کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
پھر ایک پین میں تین کھانے کے چمچ تیل گرم کرکے باریک کٹے لہسن کو لال کریں اور اس میں چکن کا قیمہ شامل کردیں۔
جب قیمہ پک جائے تو اس میں کٹی ہوئی آدھی سبزیاں ڈالیں۔
ساتھ ہی آدھا چائے کا چمچ اوریگانو، آدھا چائے کا چمچ تھائم اور آدھا چائے کا چمچ روزمیری بھی شامل کریں۔
اب نمک، کالی مرچ اور پیالی ٹماٹو پیسٹ ڈال کراتنا پکائیں کہ سب چیزیں ایک جان ہوجائیں پھر اسے ایک طرف رکھ دیں۔
اس کے بعد گرم پانی میں لزانیہ شیٹ اُبال کر ایک طرف رکھیں۔
پھر الگ پین میں ایک چوتھائی کپ تیل گرم کرکے میدے کو بھونیں اور الگ رکھ دیں۔
اب ایک پین دودھ کو اُبال کر بھنے ہوئے میدے سے اسے گاڑھا کرلیں۔
جب دودھ گاڑھا ہوجائے تو اس میں باقی بچی سبزیاں، اوریگانو، روزمیری، تھائم، کالی مرچ اور نمک شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔
جب وائٹ سوس تیار ہوجائے تو کیک مولڈ میں اُبلی ہوئی لزانیہ شیٹ، تھوڑا سا وائٹ سوس اور اس کے اوپر قیمہ شامل کردیں۔
اب قیمے پر وائٹ سوس کی تہہ لگائیں۔
اس کے بعد قیمہ اور لزاینہ شیٹ ڈال کر پھیلادیں۔
آخر میں کدوکش کی ہوئی موزریلا چیز سے کوٹ کرکے اوون میں دو سو ڈگری سینٹی گریڈ پر آٹھ سے دس منٹ تک بیک کریں اور سنہرا رنگ آنے پر نکال کر سرو کریں۔

چکن لازانیہ

ترکیب:
پہلے چھوٹی پیاز، شملہ مرچ، ٹماٹر، پارسلے اور گاجر کو باریک کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
پھر ایک پین میں تین کھانے کے چمچ تیل گرم کرکے باریک کٹے لہسن کو لال کریں اور اس میں چکن کا قیمہ شامل کردیں۔
جب قیمہ پک جائے تو اس میں کٹی ہوئی آدھی سبزیاں ڈالیں۔
ساتھ ہی آدھا چائے کا چمچ اوریگانو، آدھا چائے کا چمچ تھائم اور آدھا چائے کا چمچ روزمیری بھی شامل کریں۔
اب نمک، کالی مرچ اور پیالی ٹماٹو پیسٹ ڈال کراتنا پکائیں کہ سب چیزیں ایک جان ہوجائیں پھر اسے ایک طرف رکھ دیں۔
اس کے بعد گرم پانی میں لزانیہ شیٹ اُبال کر ایک طرف رکھیں۔
پھر الگ پین میں ایک چوتھائی کپ تیل گرم کرکے میدے کو بھونیں اور الگ رکھ دیں۔
اب ایک پین دودھ کو اُبال کر بھنے ہوئے میدے سے اسے گاڑھا کرلیں۔
جب دودھ گاڑھا ہوجائے تو اس میں باقی بچی سبزیاں، اوریگانو، روزمیری، تھائم، کالی مرچ اور نمک شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔
جب وائٹ سوس تیار ہوجائے تو کیک مولڈ میں اُبلی ہوئی لزانیہ شیٹ، تھوڑا سا وائٹ سوس اور اس کے اوپر قیمہ شامل کردیں۔
اب قیمے پر وائٹ سوس کی تہہ لگائیں۔
اس کے بعد قیمہ اور لزاینہ شیٹ ڈال کر پھیلادیں۔
آخر میں کدوکش کی ہوئی موزریلا چیز سے کوٹ کرکے اوون میں دو سو ڈگری سینٹی گریڈ پر آٹھ سے دس منٹ تک بیک کریں اور سنہرا رنگ آنے پر نکال کر سرو کریں۔

Posted By: muneeba khalid, karachi


Send Recipe's Errors & Suggestions



Lasagna or Lasagne is a sort of Pasta dish. Lasagna is wide and flat in shape and probably the oldest type of pasta. Lasagna refers to the singular whereas the term Lasagne refers to the plural, which contains multiple sheets of lasagna. It is basically an Italian dish, believed the City of Naples (Campania) to be the origin, where Lasagna was first time cooked officially. In the recipe, layers of pasta are interleaved with layers of sauce. Additionally, bechamel, Parmigiano-Reggiano and Ragu are added. Outside Italy, lasagnas are made with ricotta or mozzarella cheese, chicken or beef, tomato sauce, different vegetables and further flavored with onions and oregano. Lasagna is always baked in oven.

KFoods.com is offering chicken lasagna recipe which gives a very delicious and nice taste. Main ingredients you need for the recipe are minced chicken, mozzarella cheese, lasagna sheet by Kolson, carrots, onions, capsicums, garlic, milk, oregano, tomato paste and other additional spices. It's a bet you have not tasted such a tasty home-made chicken lasagna before. Find the recipe, cook and party with your family!

Related Recipes View All



Reviews & Comments (10)

kinza - Germany Apr 11, 2017
I made it on the last night party arranged at my friend’s home. All of the friends were gathered there and we did a lot of fun there. Among all the food, it was completely outstanding.
Maarukh - Mingora Apr 06, 2017
Chicken lasagna is the best recipe for kids as I made it for my kids and they liked it very much. Please share some more recipes that can be made for easily for the children.
Ghani - faisalabad Apr 02, 2017
a lasagna without so much of cheese, is not a lasagna in real meanings. I love it when its dip in cheesy sauces and crumpled layers.
Mahleka - Larkana Mar 28, 2017
I tried at in my hostel. All of my friends like it very much and they aid that you are a very good chef. Its taste was supreme that no one can resist herself from easting it. Thanks for sharing it.
alishba - england Mar 26, 2017
A completely different recipe for my kids using chicken. They always like to have something using chicken. I will surely try your recipe and will give you the feedback


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Iftar Buffets Deals Karachi 2017

Iftar Buffets Deals Karachi 2017

27 May 2017
News

Chicken Shami Kabab Step By Step Recipe

Chicken Shami Kabab Step By Step Recipe

26 May 2017
Step By Step Recipes

Top 10 Lawn Brands in Pakistan

Top 10 Lawn Brands in Pakistan

25 May 2017
News