Mutton Stew Recipe in Urdu

Mutton Stew
Recommended By Chef 00.15 To Prep
4 Servings 00.35 To Cook
Tips About Recipe 2053 Views
0 Comments

مٹن اسٹو

اجزاء:
•بکرے کا گوشت_____ 1 کلو۔
•ثابت لال مرچیں_____ 10 سے 12 عدد۔
•بڑی الائچی_____ 3 سے چار عدد۔
•پیاز (موٹی کٹی ہوئی) _____ ڈیڑھ کلو۔
•ثابت دھنیا_____ 1 کھانے کا چمچ۔
•سفید زیرہ_____ 1 کھانے کا چمچ۔
•نمک_____ حسب ذائقہ۔
•تیز پات_____ 1 سے 2 عدد۔
•لہسن کے جوئے (کچلے ہوئے) _____ 8 سے دس عدد۔
•ادرک (باریک کٹی ہوئی) _____ 1 سے 2 کھانے کے چمچ۔
•دار چینی_____ 1 سے 2 انچ کا ٹکڑا۔
•ثابت کالی مرچیں_____ 6 سے 8 عدد۔

دہی ایک پیالی۔ کوکنگ آئل تین چوتھائی پیالی۔
گوشت میں نمک, ادرک, لہسن, پیاز, دھنیا, زیرہ, لال مرچیں, تیز پات, دار چینی, کالی مرچیں, بڑی الائچی, دہی اور تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح ملائیں ۔
گوشت کو دیگچی میں ڈال کر تیز آنچ پر پانچ سے سات منٹ تک پکائیں-
پھر آنچ ہلکی کر کے اتنی دیر پکائیں کہ گوشت اچھی طرح گل جائیں ۔
بقیہ کوکنگ آئل ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ تیل علیحدہ سے نظر آنے لگے۔
تین سے چار منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر چولہے سے اتار لیں۔

Posted By: Amna, Lahore

Find out the Mutton Stew Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Mutton Stew is very famous in desi people. At KFoods you can find Mutton Stew and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mutton Stew

Mutton Stew in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment