Murgh Cholay Recipe in Urdu

Find delicious Murgh Cholay recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Murgh Cholay recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Murgh Cholay recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

مرغ چھولے

اجزاء:
اجزاء:
چنے ایک پاؤ
چکن 1 کلو
انڈے 2 سے 4
ہرا دھنیا
پیاز 3 سے 4
ٹماٹر 2 سے 3
دہی 1 پاؤ
لال مرچ پاؤڈر ڈیڑھ چمچ
لال مرچ ثابت 1 سے 2
ہری مرچ کٹی ہوئی 1 سے 2
ہری مرچ ثابت 2
کالی مرچ پاؤڈر 1 چمچ
ہلدی 1 چمچ
دھنیا آدھا چمچ
زیرہ 1 چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ 1 چمچ
جائفل جاوتری پاؤڈر آدھا چمچ
سونٹھ ایک چٹکی
آئل 1 کپ
بیکنگ سوڈا 1 سے 2 چمچ
چنا مصالحہ 2 چمچ
گرم مصالحہ 1 چمچ
پسی لال مرچ آدھا چمچ

ترکیب:

ترکیب:
سب سے پہلے چنوں کو 1 گھنٹے کے لیے گرم پانی میں بھگو دیں اور بیکنگ سوڈا بھی ڈال دیں تاکہ یہ اچھی طرح بھیگ جائیں۔
پھر ان کو ابالنے کے لیے رکھ دیں۔
پتیلے میں آئل ڈال کر پیاز کو اچھی طرح بھون لیں اس میں زیرہ اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر بھون لیں۔
پھر اس میں ہری مرچ، لال مرچ، دھنیا، ہلدی، کالی مرچ، چنا مصالحہ، دہی اور ٹماٹر سب کچھ ڈال کر اچھی طرح مصالحے کی گریویو تیار کریں۔
چکن کو دھو کر اس کو تھوڑے سے آئل میں ہلکا سا بھون لیں کہ گولڈن کلر ہو جائے۔
انڈوں کو اچھی طرح ابال کر رکھ لیں۔
اب مصالحے کی گریوی میں ابلے ہوئے چنے اور چکن ڈال کر اچھی طرح 15 منٹ کے لیے پکنے دیں اور ڈھکن ڈھک دیں۔
اب ایک چھوٹی کڑاہی میں آئل، ثابت لال مرچ گول والی اور لہسن ڈال کر اس کو بھونیں اور سالن میں تڑکے کے طور پر شامل کردیں۔
5 منٹ پکنے دیں اور ابلے ہوئے انڈے اس میں ڈال کر اچھی طرح مکس کردیں۔
لیجیے لاہوری مرچ چنا بن کر تیار ہے اب ہرا دھنیا ڈال کر سروو کردیں۔

Find out the Murgh Cholay Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Murgh Cholay is very famous in desi people. At KFoods you can find Murgh Cholay and all the urdu recipes in a very easiest way.

Murgh Cholay

Murgh Cholay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.