Machli Amba Kalia Recipe in Urdu

Find delicious Machli Amba Kalia recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Machli Amba Kalia recipe is one of the common and most searched dishes in the Sea Foods recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Machli Amba Kalia recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

7654 Views 1 Comments

مچھلی امبا کالیا

اجزاء:
مچھلی ------ ایک کلو (روہو٬ سرمئی وغیرہ)
نمک ----- ایک چائے کا چمچ
لائم جوس ----- ایک لائم
سرسوں کا تیل ------ آدھی پیالی
سبز آم ----- دو عدد (چھلے اور کٹے ہوئے)
ہلدی ----- ایک چائے کا چمچ
دھنیا ----- گارنش کے لیے

ترکیب:

سب سے پہلے ان اجزاﺀ کو ملا کر پیسٹ بنالیں-
ناریل آدھا٬ لال مرچ ثابت 5 عدد٬ لہسن کی ایک پوتھی٬ دھنیا بیج (آدھا چائے کا چمچ)٬ زیرہ (آدھا چائے کا چمچ)٬ دو ہری مرچیں-
اب مچھلی کے ٹکڑوں کو اچھی طرح دھو کر ان پر نمک اور لیمن جوس لگا کر ایک گھنٹے کے لیے مرینیٹ کرلیں-
پھر دوبارہ سے اچھی طرح دھوئیں- ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے پیاز لال کریں اور پھر اس میں تمام مصالحہ اور ہلدی ڈال کر مکس کرتے ہوئے فرائی کریں- جب مصالحہ تیل چھوڑ دے تو ایک پیالی پانی ڈال کر دھیمی آنچ پر پکائیں- تاکہ گریوی بن سکے- اب اس گریوی میں مچھلی٬ آم کے سلائس اور نمک ڈال کر ابال لیں-
جب مچھی پک کر خستہ ہوجائے اور گریوی گاڑھی نظر آئے تو تھوڑا سا بھون کر اس کڑاہی کو چولہے سے اتار لیں اور سرونگ ڈش میں نکال کر ہرا دھنیا سے گارنش کر کے سرو کریں-
یہ ڈش چاول کے ساتھ بہت ہی مزہ دیتی ہے-

Posted By: areeba,

Add Your Recipe

Find out the Machli Amba Kalia Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. Machli Amba Kalia is very famous in desi people. At KFoods you can find Machli Amba Kalia and all the urdu recipes in a very easiest way.

Machli Amba Kalia

Machli Amba Kalia in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sea Foods.