اجزاء:
میکرونی کے اجزاء:
میکرونی---------------------------- (ابلی ہوئی) 250گرام
انڈے-------------------------------- (پھینٹے ہوئے) 2عدد
پارمیزان پنیر------------------------ (کدوکش) 3/4پیالی
قیمے کے اجزاء:
گا ئے کا قیمہ------------------------ 750گرام
پیاز----------------------------------(چوپ کی ہوئی) ایک عدد
لہسن--------------------------------- (چوپ کئے ہوئے) 2جوے
کین والے ٹماٹر----------------------- 400گرام
ٹماٹر--------------------------------- (پسے ہوئے) 90گرام
گائے کی یخنی----------------------- 1/2پیالی
پسی ہوئی دار چینی------------------- 1/2چائے کا چمچہ
کُٹی ہوئی کالی مرچ------------------- ایک چائے کا چمچہ
اوریگانو----------------------------- 1/4چائے کا چمچہ
اجمودو(چوپ کیا ہوا)----------------- 1/2چائے کا چمچہ
انڈہ ----------------------------------(پھینٹا ہوا) ایک عدد
نمک-------------------------------- ایک چائے کا چمچہ
زیتون کا تیل------------------------- 2کھانے کے چمچے
وائٹ ساس کے اجزاء:
مکھن----------------------------- 90گرام
میدہ-------------------------------- (چھنا ہوا) 1/2پیالی
تازہ دودھ--------------------------- 3-1/2پیالی
پارمیزان پنیر----------------------- (کدوکش) ایک پیالی
انڈے کی زردیاں-------------------- 2عدد
کٹی ہوئی کالی مرچ، نمک------------ ایک، ایک چائے کا چمچہ