Kali Mirch Masala Gosht Recipe in Urdu

Find delicious Kali Mirch Masala Gosht recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Kali Mirch Masala Gosht recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Kali Mirch Masala Gosht recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Kali Mirch Masala Gosht
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

3207 Views 0 Comments

کالی مرچ مصالحہ گوشت
اجزاء:
گوشت = 500 گرام
تیل = آدھا کپ
کالی مرچ = 5، 6 دانے
زعفران = 2 دانے
چھوٹی الائچی = 2 عدد
دار چینی = 2 سے 3 عدد
پیاز = 2 عدد چھیل کر باریک کٹے ہوئے
ادرک لہسن پیسٹ = ڈیڑھ کھانے کا چمچ
ہری مرچیں = 4 سے 5 عدد، پیس کر پیسٹ بنا لیں
نمک = حسب ذائقہ
دہی = 200 گرام
پانی = 2 کپ
دھنیا پاؤڈر = 1 چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر = 1 چائے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر = 1 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر = آدھا چائے کا چمچ
خربوزے کے بیج = 2 چمچ، پانی میں بھگو کر پیسٹ بنا لیں
کٹی ہوئی ادرک اور ہری مرچیں = گارنشنگ کے لئے
ترکیب:
بنانے کا طریقہ


دیگچی میں تیل ڈال کر تمام ثابت مصالحے ڈال کر بھونیں اس کے بعد پیاز ڈال کر نرم کر لیں. پیاز کو لال نہیں کرنا. ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر بھونیں اس کے بعد گوشت ڈال کر اچھی طرح بھونیں. گوشت کا رنگ بدل جائے تو ہری مرچ کا پیسٹ ڈال دیں. نمک ڈال کر دہی ڈال کر 3 سے 4 منٹ بھونیں. پانی شامل کر کے ڈھکن لگا دیں. 35 منٹ تک گوشت گلنے تک پکائیں. جب سالن تیل چھوڑنے لگے تو مغز کا پیسٹ ڈال دیں. آخر میں ادرک اور ہری مرچ سے گارنش کر کے پیش کریں.

Posted By: Khushbakht, Karachi

Find out the Kali Mirch Masala Gosht Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Kali Mirch Masala Gosht is very famous in desi people. At KFoods you can find Kali Mirch Masala Gosht and all the urdu recipes in a very easiest way.

Kali Mirch Masala Gosht

Kali Mirch Masala Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

Reviews & Comments